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近年来,随着我国经济的飞速发展,城镇居民快节奏的生活方式,母乳喂养婴儿的比例在大城市不断的下降,大城市婴儿家庭对婴幼儿奶粉的需求量和奶粉支出均不断增加,婴幼儿奶粉消费市场正在不断的扩大和增长。然而,随着三氯氰胺等一系列婴幼儿奶粉质量安全事件的发生,不仅损害了我国婴幼儿奶粉行业的健康发展,同时也打击了广大婴幼儿奶粉消费者的信心,极大的破坏了生产者与消费者的共同利益。因此,研究我国城镇居民婴幼儿奶粉的消费行为,对保证婴幼儿奶粉市场健康可持续发展,保障奶粉生产者与消费者的双重利益具有重大的理论与实践意义。基于以上分析,第一,本文探讨了国内外有关的婴幼儿奶粉消费行为的相关研究,并对婴幼儿奶粉以及婴幼儿奶粉消费行为等概念进行了界定,并阐述了有关消费者行为方面的相关理论；第二、本文对我国城镇居民婴幼儿奶粉消费市场的环境以及现状进行了简要分析并提出了当前婴幼儿奶粉消费市场存在的问题；第三、本文提出了影响城镇居民婴幼儿奶粉消费行为的因素；第四、本文对哈尔滨市城镇消费者调查的基本状况进行了描述性统计分析；第五,本文基于所获得的调研数据运用logistic模型对城镇居民婴幼儿奶粉消费行为的影响因素进行了实证分析；最后,根据模型分析结果,为政府及奶粉生产企业提出针对性的对策建议,并得到相关结论。研究发现：消费者的性别、消费者对奶粉的品牌和营养成分的关注程度,消费者对奶粉的奶源信息和营养成分的了解程度,消费者对政府、企业和市场奶粉质量的信任程度,消费者对奶粉的质量安全、品牌、价格以及购买的便利程度都会对消费者最终的消费行为产生显著影响。基于以上研究结果,本文为政府及奶粉生产企业提出了若干政策建议：加强对女性消费者宣传和营销的力度；增强对婴幼儿奶粉的研发和品牌的建设力度：优化当前原料乳生产的模式,加大奶源基地的建设力度：增强政府的监管力度；提升消费者对政府和企业的信任程度；鼓励和引导消费者建立正确的消费观都会显著改善当前市场现状。