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香云纱是广东顺德特有的一种传统面料,具有悠久的历史,是国家非物质文化遗产。但是香云纱在制造过程缺乏系统的科学研究,更无在现代科学基础上建立的工艺标准,因此有必要研究香云纱的相关性质,这种研究有助于寻找香云纱生产过程中的规律性指标,并为香云纱拓宽市场。香云纱生产包括薯莨提取液、含铁河泥、特种草地、充足阳光、洁净河水和传统手艺等六个基本要素。其中薯莨提取液的相关性质尤为重要。
本文结合顺德香云纱生产工艺,以薯莨提取液的性质为主线,从测试薯莨提取液的基本理化性质及表面活性等方面入手,解释薯莨提取液与香云纱表面性质的关系;另一方面研究香云纱表面涂层的抑菌性,并采用相应工艺增强其抑菌能力。论文主要研究内容如下:
(1)首先采用加热和闪式提取器两种方法对薯莨进行提取,发现加热时最佳提取条件为温度80℃、溶质溶剂比为1∶30、提取时间3小时,接着对薯莨提取液的一系列理化性质研究得出薯莨提取液为酸性染料,薯莨提取液粒度分布也与其成分相符合,属于粗胶体,薯莨中主要成分为单宁酸,两者成分均很复杂,且薯莨提取液的稳定性主要受PH值、浓度等因素的影响;另外在研究中发现薯莨提取液的PH值、浓度、染整时间及温度均对染色有较大程度的影响。
(2)通过薯莨提取液的表面活性测试表明其具有较低的表面张力,当薯莨提取液接触纤维表面时,即按照纤维表面的极性情况产生定向亲和力的相互作用,导致纤维原来的亲水性表面变成疏水性,因此薯莨提取液在香云纱表面沉积成特殊的涂层。通过吸水速率及吸水率的表面现象研究,香云纱表面涂层确实表现出疏水性,进一步利用平面接触角测试,发现香云纱涂层与水的接触角大于90°,对单根纤维接触角测试结果表明纤维接触角与织物平面接触角的变化趋势基本一致,而香云纱内侧即反面具有亲水性,吸湿性好,因此属于高吸湿侧,香云纱正面接触角大于90°,不易润湿,属于低湿侧,所以能快速排放从内侧吸收的水分,这也是香云纱具有较好的穿着舒适性的根本原因。
(3)以改进的AATCC标准为测试方法,对香云纱抑菌性进行测试,测试结果表明香云纱对金黄色葡萄球菌抑菌率达到97%,远远高于标准规定的70%,而对肺炎克雷伯氏菌的抑菌率只有16%,抑菌效果差,根据上述测试结果,添加了壳聚糖、溶出型载银系抗菌剂和非溶出型季胺盐硅烷类抗菌剂三种抗菌剂对香云纱进行改性,结果表明壳聚糖抗菌整理后对肺炎克雷伯氏菌的抑菌效果差,只有46.72%,载银系抗菌剂和季胺盐硅烷类抗菌剂整理后对革兰氏阳性及阴性细菌均有较好的抑菌效果,抑菌率都达到99%;同时采用安瓿法测定薯莨粉末和香云纱对酵母菌的抑制效果,测试结果表明当薯莨粉末浓度达到32mg/mL以上时,对酵母菌有一定程度的抑制作用,而香云纱碎片对酵母菌基本没有抑制作用。