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水仙是石蒜科水仙属(Narcissus L.)多年生草本植物,是世界上著名的球根花卉。洋水仙和中国水仙是水仙属的不同物种,洋水仙花大色艳,宜做盆栽,布置花坛、花境,但其自然花期3~4月,不能满足春节需求,中国水仙是常用的年宵花卉,点缀窗台案头,清新淡雅,但和洋水仙均存在易倒伏问题,影响观赏性。因此对水仙进行花期和株型调控的研究十分必要。本论文从水杨酸调节、低温调节及新型植物生长调节剂Topflor调节三个方面展开系统研究,旨在探索水仙花期及株型调控的方法技术,从而提高水仙的观赏和应用价值,为今后水仙的花期调控及株型调控的研究提供指导。主要研究结果如下:1、以中国水仙的两种栽培类型——崇明水仙及漳州水仙为试验材料,运用水杨酸叶面喷施及浸泡种球两种处理方式,研究了不同浓度、不同处理方式对中国水仙生长及开花的影响。结果表明:水杨酸有矮化水仙株型、延长花期的作用。经处理的中国水仙在株高、叶宽、叶厚、花葶高度、花葶强度、叶绿素含量、可溶性蛋白含量等方面均存在显著性差异。浓度越高矮化效果越好,运用同一浓度时浸球处理矮化效果明显好于喷施处理。喷施以600~800 mg/L最佳,经600 mg/L水杨酸喷施的崇明水仙株高较对照降低8.8%,经800 mg/L喷施处理的漳州水仙株高较对照降低11.9%。浸球试验以800 mg/L以内为宜,800 mg/L的处理株高较对照降低16.3%;同时,水杨酸处理能够延长中国水仙花期,以喷施200 mg/L效果最好,花期较CK延长7d左右。2、以8℃低温冷藏洋水仙‘上农红影’、‘上农乳黄’及‘上农蝶影’等3个品种的种球,分别设置10周、9周、8周、7周的冷藏周期,研究了低温处理对其生长和花期调控的影响。结果显示:低温处理能够促使洋水仙萌发,提前花期,且种球冷藏时间与生长速度、开花时间及花期长度呈正相关。3个品种中以‘上农乳黄’生长最快、株高最高、开花最早、花期最长。其株高较另外两个品种高5~10 cm,开花较之早5~12 d。10周处理的‘上农乳黄’较7周处理开花提前15 d左右,花期延长6 d左右。3、研究了‘上农红影’的花芽分化过程,结果显示:‘上农红影’花芽分化分为5个时期:5月中下旬花原基分化,6月花被分化,到6月下旬为雄蕊分化期,7月上旬雌蕊分化,9月上旬花芽分化完全完成。花芽分化期间鳞茎内可溶性蛋白含量总体呈上升趋势,可溶性蛋白、可溶性糖及淀粉含量均有显著性差异。用不同浓度的新型植物生长调节剂Topflor对‘上农红影’进行叶面喷施处理,研究了Topflor对其株型及生长、开花方面的影响。结果表明:Topflor对‘上农红影’有矮化株型的作用,且随着处理浓度的升高矮化效果更加明显。喷施80mg/L矮化效应最大,达到0.393,在几个处理中效果最好。不同浓度处理下的‘上农红影’在株高、葶高上均存在显著性差异。同时,Topflor处理能够推迟‘上农红影’开花,80 mg/L处理较对照开花推迟5 d左右。