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随着计划经济向市场经济的转轨，我国已经结束了短缺经济，进入了买方市场，消费从供给约束型转向市场约束型。市场经济是需求导向型经济，居民消费需求作为社会总需求的重要变量，对经济增长的导向和推动作用更为明显。在这种情况下，开拓市场、扩大居民消费需求就成为了带动经济持续发展的决定性因素。而总体来看，北京市城镇居民对消费需求增长的拉动作用将趋于稳定甚至减弱。与全国其他地区相比较，北京市虽然农村人口相对较少，只占全市人口的15.7％，但农民收入相对较高，生活水平已经向小康型转变，具有很大的消费潜力。因此，如何引导和刺激农民消费同样也是北京市进一步扩大内需、加速经济增长面临的重要课题。 论文共分五章。第一章主要阐述论文的研究背景与研究目的，以及对国内相关的研究做出综合论述。第二章，根据2006年北京市不同收入层次的农村居民的收支情况，利用扩展线形支出系统模型分析了北京市农村居民消费需求的水平与结构，得出北京市农村居民已经开始重视文教娱乐用品及服务、交通和通讯及医疗保健等享受和发展型消费的结论，同时根据北京与全国及其他地区农村居民消费的差异的比较，总结出北京市农村居民消费行为由粗放型向节约型转变、由集市消费向超市消费转变、由自给性消费向货币性消费转变的演变规律。第三章，利用1983年至2006年北京市农村居民平均消费支出的时序数据，通过农村居民人均价值消费量、主要食品人均消费量等分析农村居民消费水平的变化以及消费结构的变迁，再次印证了北京市农村居民消费更加注重享受和发展型消费的结论。第四章，系统地评述了具有代表性的消费理论及其消费者行为的假定，结合北京市的具体情况对北京农村居民消费行为进行假定，利用系统变参数模型建立北京市农村居民消费函数，并验证了消费行为随经济体制变迁而不断变化的假说。最后，在第二、三、四章分析的基础上，提出了扩大农村居民消费需求、促进消费结构升级的政策建议，包括增加农民收入、优化农村消费环境、调整产业和产品结构、完善社会保障制度和推行消费信贷等。