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粮食是很重要的战略性商品，粮食流通一头是粮食生产者，一头是粮食消费者，因此，做好粮食流通工作，既是关系到广大粮食生产者的根本利益的问题，又是关系到大众百姓的吃饭问题和关系国家粮食安全的问题，非常重要不能有丝毫松懈。储备粮除了包括各种粮食外，还包含食用油，它是各级政府为了调控粮油供应，平抑市场，应对重大自然灾害等突发事件而储藏准备的粮油。从广西来看，广西各级政府主要是储备稻谷，实行均衡轮换制度，年轮换的数量均为总量的三分之一，每三年一轮换。目前各级储备粮的轮换销售主要为由有资质的中介机构公开拍卖以及包干售价方式自主销售两种销售模式，轮换采购主要为自主议价采购以及订单收购两种采购模式，且对于订单粮的收购国家有严格的管理规定及操作规程，订单粮属于政策性粮，直接面向农户收购，政策定价，不进入市场交易。从近两年粗略统计数据来看，全广西包括区、市、县三级每年储备粮轮换数量约80万吨，其中有约20万吨需通过议价采购，目前，销售及采购交易方式均较单一，本文主要为约80万吨的“老粮”销售及约20万吨的“新粮”采购，研究电子交易市场的建设问题，是关系到储备粮的流通问题，对于促进地方政府的储备粮管理及引导粮食流通具有重要意义。 本文在资料收集整理与分析的基础上，从地方储备粮电子交易市场建设的背景和必要性出发，分析国内外储备粮交易现状及储备粮电子交易的发展形势，并从中得到启示，立足于广西本地地方储备粮的交易发展现状及现实情况，研究和运用电子商务及电子交易市场理论，在国家关于大宗商品电子交易管理规范国标（GB/T18769-2002《大宗商品电子交易规范》）的指引下，理论分析与实例研究相结合，定量和定性分析相结合，研究建设八桂农网储备粮电子交易市场，进而，运用电子交易市场运营模式理论，研究八桂农网储备粮电子交易市场的运营模式设计。最后，利用八桂农网储备粮电子交易业务的实证数据充分论证八桂农网储备粮电子交易市场建设方案的可行性及其运营模式的应用效果，通过风险分析，指出了八桂农网储备粮电子交易市场的运营的风险及对应解决措施。