【摘 要】
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随着经济的发展,社会的进步,科技化、信息化时代的到来大大推进了工业化的发展,大量生产废气无节制的排放到空气中,酸雨、雾霾、光化学烟雾、全球变暖等问题层出不穷,环境污染成为亟待解决的问题,人们开始意识到控制环境污染的重要性。为检测环境中有毒有害易燃易爆气体,气敏传感器成为发展的重点,在实际需求中,复杂多变的自然条件对气敏材料提出了更高的要求,而WO3因其独特的性质被广泛应用于电致变色、催化、气敏等方
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随着经济的发展,社会的进步,科技化、信息化时代的到来大大推进了工业化的发展,大量生产废气无节制的排放到空气中,酸雨、雾霾、光化学烟雾、全球变暖等问题层出不穷,环境污染成为亟待解决的问题,人们开始意识到控制环境污染的重要性。为检测环境中有毒有害易燃易爆气体,气敏传感器成为发展的重点,在实际需求中,复杂多变的自然条件对气敏材料提出了更高的要求,而WO3因其独特的性质被广泛应用于电致变色、催化、气敏等方面,目前氧化钨基气敏传感器因结构简单、成本低廉、气敏性能优越,已成为近年研究热门并被认为是最具前景的氧化物气敏材料之一。论文以改善氧化钨对丙酮、H2S气体的气敏性能、降低制作成本为目标,采用水热法制备WO3,从改变其晶相、尺寸、形貌等入手改善其对丙酮的气敏性能;通过复合CuO形成P-N结用以强化对好H2S气敏性能,最后制备出气体传感器。具体工作如下:使用水热法,控制不同水热条件制备不同晶相、晶貌、尺寸的WO3,制备基于不同形貌材料的气敏传感器,试验结果表明,以氧化钨纳米线为气敏材料的气敏传感器对丙酮具有良好的气敏性能,实验结果表明其最佳工作温度为220℃,对于10ppm丙酮气体的灵敏度约为17.6,响应时间和恢复时间分别为4s、15s,并对0.9ppm和1.8ppm的丙酮响应度有明显差异,为呼吸诊断糖尿病提供了有利条件。合成方法简单,成本低,获得产品具有较高的灵敏度和较好稳定性。以两次水热法合成不同比例的CuO/WO3纳米复合结构,加工成气敏元件,对硫化氢气体进行测试,并分析其反应原理,试验结果显示:气敏器件以W:Cu为100:5的CuO/WO3复合材料为气敏材料的气敏性能最好。其最佳工作温度为180℃,在此工作温度下对浓度为10ppm的H2S灵敏度约为318.4,响应时间约40s,恢复时间约30s,并具有良好的抗湿性,对丙酮、甲醇、乙醇、氨水等气体不敏感,选择性良好。
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对自分离筛选红曲霉在软质白霉干酪中的应用进行研究,采用色差仪、质构仪、流变仪、高效液相色谱等对软质白霉干酪及添加红曲霉的白霉干酪的成分、质构及流变等特性进行测定,并分析添加红曲霉对干酪成熟的影响.结果 表明:额外添加红曲霉的白霉干酪颜色发生改变,产生红曲色素,a*值为7.81～19.05.相对于白霉干酪,红曲霉-白霉干酪的蛋白和膳食纤维都有所增加,脂肪并无明显增加.此外,通过流变和质构的分析发现,添加红曲霉后,软质白霉干酪更富有弹性,弹性为90.35～92.15,储能模量G\'更高,tanδ值变小.通
稀土离子掺杂的发光材料在固态显色、固态照明等领域发挥着重要的作用。采用熔融-晶化法制备了一系列Eu3+单掺、Tm3+-Eu3+双掺、Eu3+-Tm3+-Dy3+三掺的透明玻璃陶瓷。分析稀土掺杂前驱体玻璃的差示扫描量热（DSC）曲线,选择以10℃为梯度,分别在640℃-670℃、630℃-670℃、650℃-680℃温度范围内对各体系的前驱体玻璃进行热处理,得到的玻璃陶瓷样品的X射线衍射（XRD）数
以双螺杆挤压微膨化工艺开发的马铃薯方便粥为原料,采用气流膨化技术处理马铃薯方便粥,通过测定干基水分含量、水分有效扩散系数、活化能以及色泽、膨化度、孔隙率和复水时间等研究膨化温度和气流速率对马铃薯方便粥水分及品质特性的影响,并建立气流膨化过程中马铃薯方便粥水分变化的动力学模型.结果 表明:膨化温度和气流速率对马铃薯方便粥的水分变化均有明显影响.Page模型水分比预测值与实测值的拟合度较高,可以较好地预测马铃薯方便粥气流膨化过程中不同膨化温度、气流速率条件下的水分变化.水分有效扩散系数随着膨化温度、气流速率的
为研究鸡血豆腐加工过程中复配胶联合超声处理对其品质的影响,选择添加不同配比的瓜尔豆胶与阿拉伯胶复配或瓜尔豆胶与魔芋胶复配,通过鸡血豆腐出品率确定其加工过程中的最佳凝血时间、加热温度、加热时间、血水比及超声条件,并进一步对其保水性、色泽和质构特性进行综合分析.结果 表明:添加4 g/L瓜尔豆胶与魔芋胶复配(复配比5∶5)、凝血12 min、血水体积比1∶2.5、超声功率90 W、超声时间3 min、加热温度90℃、加热40 min条件下制备的鸡血豆腐,4℃贮藏48 h时的出品率比不添加复配胶非超声组(CK1
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为探究微波处理对莲子淀粉-绿原酸双元体系流变学特性的影响机制,利用不同微波功率(200、250、300W,8 min)处理淀粉-绿原酸复合物,测定并分析复合物糊化特性、流变特性以及分子质量等变化情况.结果 表明:随着微波功率的增加,淀粉体系的糊化参数(除糊化温度外)、表观黏度、滞后环面积、弹性模量和黏性模量均呈先减小后增大的趋势,相较于单一淀粉体系,复合体系的下降趋势更明显,这表明加入绿原酸后,淀粉糊的交联结构被弱化.结合直链淀粉溶出情况及分子质量分析结果可知,绿原酸能有效干预体系中直链淀粉分子的相互作用