【摘 要】
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我国食品安全的法律责任的历史演变表明:惩罚性赔偿已经被我国法律体系所接纳。惩罚性赔偿制度关注惩罚性赔偿背后的生产者、政府、消费者三方的博弈。消费者选择食品,往往是因为信息不对称才选择了不安全食品。生产者和销售者则是建立在一定商业伦理上的“联盟”。食品的外部性特征使得生产者和消费者形成围绕食品安全的双向博弈。食品市场中可能同时存在“政府失灵”和“市场失灵”两大问题。依据公共物品理论,政府应该监督食品
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我国食品安全的法律责任的历史演变表明:惩罚性赔偿已经被我国法律体系所接纳。惩罚性赔偿制度关注惩罚性赔偿背后的生产者、政府、消费者三方的博弈。消费者选择食品,往往是因为信息不对称才选择了不安全食品。生产者和销售者则是建立在一定商业伦理上的“联盟”。食品的外部性特征使得生产者和消费者形成围绕食品安全的双向博弈。食品市场中可能同时存在“政府失灵”和“市场失灵”两大问题。依据公共物品理论,政府应该监督食品生产者生产安全食品以促进社会公益。而消费者也积极敦促政府履行职责才能更好的进行社会监督。美国和德国的既有经验表明,无论在大陆法系还是普通法系,都可以适用惩罚性赔偿制度。美国的惩罚性赔偿为我国惩罚性赔偿改善提供了思路和方法。德国从一开始的拒绝到逐渐事实承认,说明我国采用惩罚性赔偿制度在法律体系上是可能的。但惩罚性赔偿制度能否真正在食品安全领域发挥其应有作用,还有赖于司法适用。目前我国食品安全领域的惩罚性赔偿适用存在权利主体有限、举证责任认定困难和赔偿金额不合理的问题。在我国经济法视域下,对食品安全的法律规制,应当本着经济法的公平、安全、效率及秩序价值理念,对惩罚性赔偿中的主体认定实行扩大化,来保障更多食品消费者的形式和实质上的公平;对举证责任予以倒置,来加重生产者和销售者在食品安全问题上举证时不利后果的突显出;最后还应当对赔偿数额予以科学化的量化和弹性改造。
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