宁夏某社区居民代谢综合征TNF-α、NF-κB和iNOS的表达及宁夏枸杞的调控作用

• 作 者: 张娜
• 机 构: 宁夏医科大学
• 出 处: 宁夏医科大学
• 发表日期: 2014年01期
• 关键词: 枸杞 代谢综合征（MS） 肿瘤坏死因子-α(TNF-α) 核因子-κB(NF-κB) 诱导型一氧化氮合酶（iNOS）

目的：代谢综合征的发生发展与膳食营养素及机体的炎性因子密切相关，本研究通过探讨膳食营养素及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、核因子-κB(NF-κB)和诱导型一氧化氮合酶（iNOS）对代谢综合征的影响，观察枸杞对代谢综合征患者TNF-α、NF-κB和iNOS水平的干预作用，为枸杞预防代谢综合征的发生提供科学理论依据。方法：①在横断面研究的基础上，利用病例－对照的研究设计，选取代谢综合征组及健康对照组各119人，通过个人问卷的调查和临床生化指标的监测，采用配对t检验和非参数检验的方法，分析代谢综合征患者与健康者膳食营养素摄入水平差异，分析代谢综合征患者与健康对照者血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、核因子-κB(NF-κB)和诱导型一氧化氮合酶（iNOS）蛋白表达水平差异。②采用随机对照的研究设计，将石油城社区代谢综合征患者119人分为病例对照组和病例干预组，病例干预组口服10g/d枸杞，病例对照组不补充，两组均按常规饮食，正常服药。分别于干预0天、干预30天、干预45天和干预75天进行相关指标的测定，并采用F检验，分析宁夏枸杞干预前后及不同时相病例对照组和病例干预组血清TNF-α、NF-κB和iNOS蛋白表达水平和MS各项指标的变化情况。结果：①代谢综合征组体育锻炼频率和户外活动时间明显低于健康对照组（P<0.05）；代谢综合征组能量、蛋白质、碳水化合物、尼克酸、磷、钾、镁、锌的摄入量明显低于健康对照组（P<0.05），脂肪、维生素E、钠的摄入量明显高于健康对照组（P<0.05）；②代谢综合征组血清TNF-α、NF-κB和iNOS含量明显高于健康对照组（P<0.05）；③干预前后病例对照组和病例干预组人群血清TNF-α、NF-κB和iNOS变化有统计学差异（P<0.05）；干预前后病例对照组和病例干预组人群的舒张压、空腹血糖和甘油三酯水平的变化有统计学差异（P<0.05）。结论：①代谢综合征患者血清中TNF-α、NF-κB和iNOS水平明显增高；②枸杞能够抑制代谢综合征患者血清中TNF-α、NF-κB和iNOS的活化与表达；③枸杞可以降低代谢综合征患者舒张压、空腹血糖和甘油三酯水平。建议：开展健康教育，坚持科学的个人健康行为习惯、饮食摄入，对代谢综合征的预防具有积极的意义。