【摘 要】
：
食醋是世界上最古老、最普及的调味品之一,几乎每个国家和地区都生产食醋。但是酿造的食醋存在着不同程度的返混现象,较严重的影响了产品的质量和商品档次的提高。目前,用于
论文部分内容阅读
食醋是世界上最古老、最普及的调味品之一,几乎每个国家和地区都生产食醋。但是酿造的食醋存在着不同程度的返混现象,较严重的影响了产品的质量和商品档次的提高。目前,用于食醋澄清的方法很多,比如自然澄清法、板框式压滤机过滤、复合澄清剂澄清、硅藻土过滤以及超滤等。这些方法中,有的处理时间较长,有的不能达到现有的标准,有的操作复杂。超滤被认为是一种经济而有效的处理方法。 超滤是一项新型的膜分离技术,它以压力为驱动力,当被处理料液流经表面具有微小孔径的不对称结构超滤膜时,可实现不同分子尺寸物质的分离。在超滤分离过程中不添加任何物质,无相变化,属于简单的物理分离过程。采用超滤过滤、纯化米醋,能除去产生混浊物的大尺寸分子,同时保留小尺寸分子的有效成分,是实现食醋澄清,提高产品档次的一项有效途径。 本研究以南宁市酱料厂生产的米醋为原料,采用上海亚东核级树脂有限公司生产的聚砜超滤膜和超滤装置,进行实验,得出如下的一些实验结果:不同操作压力,不同进料液流量下膜通量随时间变化关系,并得出了膜通量与操作压力、时间,膜通量与进料液流量、操作时间之间的回归方程。在实验过程中,对超滤前后的米醋的一些理化指标进行了检测,结果表明超滤前后除了蛋白质含量有明显的下降之外,其它的一些理化项目变化不大。同时还考察了米醋理化指标与操作条件的关系。依据单因素结果,
其他文献
<正>《夏夜多美》是义务教育课程标准实验教科书人教版语文一年级下册第四组的一篇课文。本组课文以"快乐的夏天"为专题,内容丰富,目的是让学生注意观察夏天的景物、气候,体
企业资源计划ERP是计算机技术与企业管理技术结合的杰作。近年来,越来越多的企业采用ERP等先进理念,提高了企业的整体效率和市场竞争能力。然而传统ERP系统面向事务处理的方
<正>教材:义务教育课程标准实验教科书人教版语文一年级上册。设计理念:根据课程标准第一学段的目标:"借助读物中的图画阅读","阅读浅近童话、寓言、故事,向往美好的情境,关
以1997-2007年度内蒙古自治区的时间截面数据为基础，从内蒙古科技活动与内蒙古国民产业经济结构调整的量化关系角度，对内蒙古科技活动的经济效果进行了实证分析。结果表明，不同
随着软件开发方法的不断发展,特别在管理软件领域,对软件开发方法本身的抽象和再理解程度在逐步提高。软件集成度和模型化的发展使软件产业开始了新一轮的社会分工分配组合。
<正>常德贵教授为博士生导师,享受国务院政府特殊津贴专家,长期从事男科学教学、临床和科研工作,擅长用中西医结合方法治疗男性不育、性功能障碍、前列腺癌、前列腺炎、前列
在我国改革开放不断推进的时代背景下,许多产业发展速度惊人,特别是体育和旅游这两大产业,所占据的市场份额迅速加大,照此趋势,今后必定会成为国民经济的重大支柱,体育小镇的
随着软件开发方法的发展和软件平台抽象等级的逐步提高,软件界出现了一种新的软件开发方向——企业模型自动化方法。 本文就是在当前的技术基础上,充分理解软件的基本构成因
综述了2015年我国塑料工业的发展状况,包括各种塑料制品产销量及出口情况,并介绍了一些主要经济指标,包括塑料制品的产量、主营业务收入和利润等。分析了塑料制品在2015年的
品德教学是当今教学中的重要学科,学生是祖国的未来,学生良好品德素质的养成就要从小进行培养,从娃娃抓起。小学时期是学生步入初中、高中、大学的一个重要的启蒙时期,对树立