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近年来，表面增强拉曼光谱（Surface Enhanced Raman Spectroscopy, SERS）因其具有非侵入性、非破坏性、高灵敏性等特点而被广泛应用于生物研究领域。胶体金免疫层析法（Immunochromatographic Assay, ICA）作为一种简单快速、低成本、适合现场快速筛选的免疫分析的手段，已成为食品安全中的重要检测手段。但目前发展的表面拉曼增强免疫分析方法存在操作复杂（基底的制备、处理）、重现性低（拉曼信号不均匀）、成本高（仪器设备价格昂贵）等不足。在此基础上，我们提出了一种使用便携式表面增强拉曼光谱仪的简便、快速、低成本、超灵敏的表面增强拉曼光谱免疫层析技术（SERS-ICA）检测盐酸克伦特罗，结合了SERS的高灵敏性与ICA快速简便性，以硝酸纤维素膜（Nitrocellulose membrane, NC）为基底，并通过简单易行的种子生长法合成了粒径均匀、分散性好、核壳结构的Au@Ag复合纳米粒子作为拉曼探针，对其性质，形貌，拉曼增强活性进行了表征，通过条件的优化，取得到优异的检测结果。 具体内容如下：我们成功制备了35nm的金纳米粒子，拉曼标记物对巯基苯甲酸（MBA）通过Au-S键与金纳米粒子相连，并通过还原硝酸银制备了核壳夹心结构的、高拉曼增强信号的AuMBA@Ag探针，当银壳层厚度为5nm时，Au@Ag复合纳米粒子的拉曼增强效果最好。在 AuMBA@Ag探针表面连上抗体，应用便携式表面增强拉曼光谱仪和课题组制备的盐酸克伦特罗（Clenbuterol，CL）多克隆抗体和包被抗原，测定检测线（T线）上拉曼标记物（MBA）的拉曼信号对CL进行定量分析。灵敏度为0.02 ng mL-1，检出限为0.24 pg mL-1，T线上拉曼信号的RSD在4.3-8.7％，并且评价了方法的重现性和特异性等。 我们将SERS和ICA有机结合，建立的新型SERS-ICA法不仅成本低、易操作、简便、快捷检测盐酸克伦特罗，我们期望建立一系列不同拉曼增强探针（金纳米棒、金纳米花等）的SERS-ICA法，并应用到其它目标分析物的检测。