【摘 要】
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诺福克轮作制是16世纪中叶首先出现在英国诺福克郡及周边地区的一种农业耕作方法,其形成和发展基本上贯穿了近代英国农业革命的全过程。这种耕作方式在轮作中加入豆科类作物三叶草和根茎类作物萝卜,其特点是四年分别轮作不同的作物,典型的轮作方式为小麦——萝卜——大麦——三叶草,增加了土壤的养分,打破了英国传统农业的休耕方式,对于英国农业的发展产生了深远地影响。这种耕作方式不仅改变了英国农业生产的方法,而且还提
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诺福克轮作制是16世纪中叶首先出现在英国诺福克郡及周边地区的一种农业耕作方法，其形成和发展基本上贯穿了近代英国农业革命的全过程。这种耕作方式在轮作中加入豆科类作物三叶草和根茎类作物萝卜，其特点是四年分别轮作不同的作物，典型的轮作方式为小麦——萝卜——大麦——三叶草，增加了土壤的养分，打破了英国传统农业的休耕方式，对于英国农业的发展产生了深远地影响。这种耕作方式不仅改变了英国农业生产的方法，而且还提高了农业生产率，形成了“牲畜多，粮食多，肥料多”的一个良性循环，从而推动了英国农业和畜牧业共同发展。诺福克轮作制作为农业的基础性技术创新，为英国农业革命的开展奠定了重要基础，从而推动了近代英国农业经济的腾飞。
本文共分为引言、正文和结语三个部分。引言主要介绍本文的选题依据即价值、国内外研究综述。正文内容一共三章。第一章对诺福克轮作制的概念及演变历程进行了概述，同时对英国的农业地理情况做了简要分析。第二章则是集中探讨诺福克轮作制的形成，具体是结合英国近代早期的时代背景，通过分析英国与低地国家频繁往来、圈地运动在这一时期的开展情况，市场变化等，明晰诺福克轮作制的出现实则是多种历史因素推动的结果。第三章则重点探讨诺福克轮作制给英国农业带来的变化，即诺福克轮作制产生的影响。本章首先探讨诺福克轮作制打破英国农业所面临的困境，进而阐述诺福克轮作制带来的新变化。通过比较三圃制下农场和诺福克制下农场的生产情况，探讨诺福克轮作制对农业生产的影响。最后结合诺福克轮作制的特点，探讨诺福克轮作制与英国农业和畜牧业的发展情况。结语部分是进一步肯定诺福克轮作制作为农业革命的一部分，为英国农业实现现代意义的经济增长做出重大贡献。
诺福克轮作制作为一种新的耕作制度，绝不仅仅是农业革命中的细枝末节。它的出现不仅打破了旧有的休耕制度，而且也提高了农业生产力，增加了耕地面积。诺福克轮作制度的出现及推广，使得英国农业能够长期持续地发展，为英国工业化的顺利开展奠定了物质基础，从而也在一定程度上推动了英国社会转型。
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