【摘 要】
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本研究旨在探讨维生素E对樱桃谷鸭产肝性能、肝脏组织形态及血液生理生化指标的影响,为深入研究脂肪肝形成的生化机理提供直接的数据;并确定维生素E在肥肝生产中适宜的添加量
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本研究旨在探讨维生素E对樱桃谷鸭产肝性能、肝脏组织形态及血液生理生化指标的影响,为深入研究脂肪肝形成的生化机理提供直接的数据;并确定维生素E在肥肝生产中适宜的添加量,为研究指导肥肝生产的饲料配制提供科学的理论依据。 试验采用单因子随机设计方案。选用42日龄健康的樱桃谷鸭120只,要求体重差异不显著,随机分为5组,每组24只,每个处理设2个重复,每个重复12只。各组基础日粮相同,维生素E的添加量分别为0IU/kg(A组)、10IU/kg(B组)、30IU/kg(C组)、90IU/kg(D组)、270IU/kg(E组)。整个试验期分成预饲期和填饲期两个阶段,预饲10天后,于52日龄时进入填饲期,填饲期为3个填饲周,每个填饲周为6天。每个填饲周统计填料量、记录体增重,并于填饲期末对樱桃谷鸭的生长性能、产肝性能、肥肝等级、肥肝化学组成、脂肪酸组成和血液生化指标进行测定。 试验结果表明:(1)在樱桃谷鸭的填饲日粮中添加维生素E可提高其日增重和饲料转化率,但差异不显著(P>0.05)。(2)添加维生素E可降低料肝比,显著增加樱桃谷鸭的产肝性能。D组维生素E添加量为90IU/kg,其平均肝重达到一级标准,比A组提高了35.92%,
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