【摘 要】
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随着我国居民消费水平的提高和饮食观念的改变,我国生鲜食品消费量逐年增长,同时人们对生鲜食品的品质、价格也有了更高的要求。但由于我国冷链物流发展水平比较落后,水果、
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随着我国居民消费水平的提高和饮食观念的改变,我国生鲜食品消费量逐年增长,同时人们对生鲜食品的品质、价格也有了更高的要求。但由于我国冷链物流发展水平比较落后,水果、蔬菜、水产品等生鲜冷链食品在地域上分布不均匀,冷链物流的发展过程中存在着配送成本高、产品损耗大等问题。生鲜食品冷链物流配送中心选址与配送路径协同优化问题已成为该领域研究的焦点。对生鲜食品冷链物流配送中心选址与配送路径进行协同优化能够提高整个冷链物流的运作效率、降低生鲜食品损耗、保证生鲜食品品质,从而降低冷链物流整体运作成本,促进冷链物流健康发展。首先论文总结了生鲜食品冷链物流以及冷链物流配送中心选址与路径优化问题的国内外现状;其次对冷链物流基础理论、冷链物流配送中心选址及路径优化问题和我国城市生鲜食品冷链物流运作模式进行了分析与描述;然后基于我国城市生鲜食品冷链物流运作模式的特点以及存在的问题,给出我国城市生鲜食品冷链物流配送中心选址及路径优化的目标,将仓储、未满载惩罚两个相互博弈的因素以及时间窗等因素进行分析,建立配送中心选址及路径优化双层规划模型;然后论文设计了枚举法与遗传算法相结合的双层规划模型求解流程,即利用枚举法求解配送中心选址模型,利用遗传算法求解配送路径优化模型;最后,论文以HS市生鲜食品A企业为背景,设计了配送中心选址与配送路径优化的具体案例,计算出最佳配送中心选址方案和最优路径配送方案,验证模型的实际可行性。
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