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乡村体验旅游以原始生态、农业生产和乡村生活为载体,以旅游活动为手段,作为一种特色旅游产品,既能满足城市居民回归自然、回归传统的需要,又能有效促进农村产业结构调整、农民收入提高和农村稳定发展。体验正成为一种新的价值源泉,受此影响,国内掀起了乡村体验旅游的开发热潮。而目前,我国欠发达地区乡村体验旅游资源的开发存在较多的问题,比如普遍缺少独特的主题,产品的体验值低下,体验空间狭窄,游客难以获得集中而深度的个性体验,由此而导致有些地区投入巨大却并未达到预期效果,甚至造成了巨大资源浪费。本文正是针对这一背景下,基于体验经济的理论,通过研究体验经济、体验过程及旅游产品开发三者之间的关系,尝试提出我国欠发达地区进行乡村体验旅游的开发模式,即运用体验化的手段,以旅游者的独特体验为目标设计策划出相应旅游产品。最后,本文以安徽泾县的乡村体验旅游开发为例进行实证研究,提出了欠发达地区旅游产品体验化创新的系统框架,并具体阐述了旅游产品体验化设计的开发构想。论文共分五个部分：第一部分为绪论,对本论文的研究背景与意义、内容与方法等方面进行了综述；第二部分对乡村体验旅游开发的现状进行了分析,指出乡村旅游产品发展的必然趋势；第三部分探讨了乡村体验旅游开发的现状及存在的问题；第四部分着重分析了我国欠发达地区的乡村体验旅游开发的必要性,提出了开发的可行性,并归纳了国内外成功的开发经验；第五部分为论文的实证部分,以安徽泾县为例,提出欠发达地区乡村体验旅游的开发构想,试图为相似类型的乡村体验旅游开发提供借鉴并推广。最后,在总结本研究结论的同时,作者认为欠发达地区乡村体验型旅游产品开发,还有许多需要继续探索研究的问题,因此希望通过本文抛砖引玉以期引起更多同道对该问题的重视。同时,也希望本文能够为政府决策部门和私营企业在乡村旅游开发中提供一些参考作用,从而为我国“三农”问题的解决和新农村的建设贡献自己微薄的力量。