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该文对柠檬酸渣固态发酵生产多酶蛋白饲料过程进行了较为全面的研究,其中包括菌种的优选、培养条件的优化、中试放大试验以及酸性蛋白酶性质的探索.
柠檬酸渣固态发酵生产多酶蛋白饲料的研究
【摘 要】
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该文对柠檬酸渣固态发酵生产多酶蛋白饲料过程进行了较为全面的研究,其中包括菌种的优选、培养条件的优化、中试放大试验以及酸性蛋白酶性质的探索.
【机 构】
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浙江工业大学
【出 处】
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浙江工业大学
【发表日期】
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1999年期
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