记忆再生产中的葡萄酒庄品牌文化

来源 :北方民族大学 | 被引量 : 2次 | 上传用户：gaoyaoyang22

【摘要】

：

当今,竞争激烈的葡萄酒市场对葡萄酒品牌提出更高的要求。葡萄酒品牌依托酒庄或产区的品牌建设,酒庄或产区品牌建设的重要内涵在于品牌文化。品牌文化不是自然生成的,而是人类记忆不断生产的。以社会记忆对酒庄品牌文化的再生产做深入研究与探讨,有助于提升酒庄品牌竞争力,打赢品牌战。本文从人类学视角出发,立足贺兰山东麓葡萄酒产区,以志辉源石酒庄作为个案。运用田野调查的方式,对酒庄庄主、酿酒师、酒庄员工以及附近村民

【作者】

：

毛金金

【出处】

：

北方民族大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

记忆再生产品牌文化志辉源石酒庄

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