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生猪养殖业是我国农村经济中十分活跃的经济增长点,但是养猪专业户各自为战的采购模式、饲养模式、分销模式等因素导致了我国生猪产业效率低下,养猪专业户的利益没有保障。主要表现在:养猪专业户在整个生猪供应链中所承受的风险最大,利润却相对较低;生猪产业缺乏竞争力;猪肉安全难以得到有效保证。
国内外学者对生猪及其供应链的研究中,在研究内容上,主要是对生猪供应链垂直协作的研究。研究的重点也是供应链内处于不同节点的主体之间的垂直协作,很少有学者对养猪专业户这一特殊群体的横向合作方式进行研究。本研究从横向合作的角度出发,以交易成本理论为基础,研究养猪专业户横向合作关系的建立,即通过一定的方式,整合各养猪专业户的资金、技术、信息、土地等资源优势,将各自为战的养猪专业户联合起来,取得规模效益的同时,增强养猪专业户的市场竞争力,最终取得更高的经济效益和社会效益。
实证研究表明,我国养猪专业户对合作组织的认知程度还比较低,但是从现实的需求来看,养殖户又很迫切地需要一种组织来帮助他们,对合作组织表现出很强烈的需求。运用Logit模型分析得出养猪专业户参与合作组织行为的影响因素主要有养殖户是否为干部、养殖规模、教育水平、养猪纯收入占家庭总收入的比例、有无借贷等。
通过分析,本文提出三种养猪专业户横向合作组织运行模式,即契约形式、企业法人形式、非企业社团法人形式。同时,为了保证合作的持续性,分析了合作组织可能存在的风险并提出了风险防范措施。