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随着我国马铃薯主粮计划的实施,马铃薯相关产业得到了快速发展,马铃薯品质问题也成为关注的热点问题。马铃薯品质好坏将直接影响到马铃薯深加工产业的发展与经济效益等,因此,开展一种快速无损的马铃薯品质检测方法具有重要的科学意义。本文以产自山东的薯引一号马铃薯为研究对象,开展基于半透射高光谱成像技术、反射高光谱成像技术和多源信息融合技术的任意放置姿态下合格、发芽、轻微绿皮、孔洞和黑心5种马铃薯同时检测的方法研究与轻微绿皮马铃薯的单指标检测方法研究。研究结果如下:(1)确定了基于反射高光谱成像技术的马铃薯内外部