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近几年物价波动频繁，通胀压力增大，尤其农产品价格不断攀升。鉴于组成物价指数的原材料非常贴近百姓生活，因此百姓对于物价水平，尤其是农产品价格水平的关注剧增。但目前统计局给出的同比数据只能揭示CPI的一个相对涨幅，并没有给出CPI的一个绝对上涨幅度，不能全面衡量通货膨胀。其次，学术界对于农产品价格和物价水平的关系也并未达成统一意见。如一些学者认为是农产品价格的上涨导致通货膨胀，而另一些学者则持相反意见，认为通货膨胀导致农产品价格的上涨。鉴于这一规律对于政策制定者具有非常重要的意义，结合这些研究成果来制定货币政策和财政政策，将会在很大程度上提高通货膨胀的治理效果，因此本文也将重点关注这一领域。最后，目前较少有论文进行对微观农产品运行规律的研究。由于不同农产品的运行规律截然不同，因此本方向的研究可以帮助清晰不同种农产品的运行特征，如市场的有效性和周期性等。鉴于此，本文尝试通过实证研究的方式结合分析宏观物价水平和微观农产品市场以解答上述的三个问题。 首先，本文第一部分描述了宏观物价水平，揭示了整体物价上涨的大背景，并发现不同种类的农产品呈现非常不同的运行特征。随后本文引入新发地农产品批发市场，并介绍了本次实证研究的数据样本情况。基于这样的基础，本文开始通过对不同类别的农产品价量情况进行描述统计分析，得出了近四年多种农产品的运行情况，可粗略观察出农产品运行的周期性与趋势性等。并且通过对新发地农产品价格数据的加权平均处理，发现其与全国农产品批发价格指数运行趋势非常类似，再次印证了新发地农产品批发市场的典型性。并从新发地数据中可以判断，本轮食品价格上涨呈现以肉类价格上涨为主，粮油价格上涨为辅的整体格局。 其次，本文的第二部分通过计量方法，进一步分析微观农产品价格与宏观物价水平之间的关系。在判断新发地农产品对CPI的影响中，主要通过构建单方程的ECM模型和多方程的VAR模型分别分析。而在确定CPI对农产品的影响中，则采用简单回归模型。得出的数据表明农产品中能对CPI产生影响的并不多，同时影响程度并不明显，其中肉禽蛋类和粮油类能对CPI产生较为明显的影响;就CPI对微观农产品价格的影响而言，数据结果显示大部分农产品均会受到CPI的影响，并且肉禽类和水果类产品更倾向于受到这个影响。这一系列结果从微观数据的实证分析角度支持了一些学者的观点，即并非农产品价格上涨导致了通货膨胀，而是通货膨胀导致了农产品价格的上升。 最后，本文通过时间序列分析得出各类别农产品的季节因子和趋势循环因子，同一大类别的农产品也呈现非常不同的季节波动和不一致的趋势循环特征。在农产品量价分析的相关关系的检验部分，可知绝大部分农产品的价格均与其上市量存在明显的相关关系。在这些农产品中，12种农产品价量呈现负相关，即相关系数为负数，符合经济学中产量与价格的关系。而有8种农产品的价量呈现正相关，主要为肉类和粮油类。这一结果虽违背经典经济学原理，但却符合现实逻辑，因为部分农产品（如粮油类）收购价格是由政府制定的，其制定依据不仅受到前一期农产品产量的影响，而且受到宏观经济形势和农产品贮备量的影响。在格兰杰因果关系检验部分，发现农产品的量价之间的影响具有很不一致的滞后期，并且大部分以短期滞后影响为主。而比较不同种类农产品的因果关系的明显程度，发现蔬菜类与水果类呈现更明显的量价格兰杰因果关系。最后通过VAR模型分析农产品之间的替代关系和互补关系。部分农产品之间存在非常明显的替代关系，如东北大米和富强粉。而部分农产品之间的替代关系在加入CPI作为控制变量之后才显现出来，如整羊和牛前腱。这与农产品普遍受到CPI的影响而导致同涨有关。这也正印证了前文提及的通货膨胀导致农产品价格上涨的观点。同时，农产品之间的互补性也通过大白菜和牛前腱这两个农产品反映出来。