【摘 要】
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铁皮石斛在我国有悠久的药用历史,民间称为“救命仙草”,但野生资源极为稀少,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”,属珍稀濒危物种,1981年就被列入《濒危野生动植物国家贸易
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铁皮石斛在我国有悠久的药用历史,民间称为“救命仙草”,但野生资源极为稀少,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”,属珍稀濒危物种,1981年就被列入《濒危野生动植物国家贸易公约》,我国1987年将其录入《国家重点保护野生药材物种名录》,属于一类重点保护的珍稀濒危物种。作为国内石斛种植主产区之一,福建省将铁皮石斛产业化发展列入福建省十大种业创新与产业化工程。但福建铁皮石斛种植产业存在“大面积小产值”的薄弱现状,产业集约化程度低、栽培技术不规范、加工环节简单等已经严重制约福建铁皮石斛产业的健康发展。“铁皮石斛栽培技术规范”已列入福建省地方标准修订计划项目。本文通过文献分析与试验研究相结合,着重开展了福建省铁皮石斛栽培条件对品质的影响及栽培技术规范研究,取得了如下主要成果:1.比较福建当地丰富的花岗岩碎石、松树皮、红壤土、花生壳等作为铁皮石斛栽培基质的效果及不同移栽时间对移栽苗的影响。研究表明,福建当地最多易得的松树皮、红壤土(1:2)复合基质适合铁皮石斛的栽培。移栽苗最佳移栽时间排序依次为春季(1-3月)>秋季(6-9月)>夏季(3-6月)>冬季(9-12月)。2.分析人工栽培过程中光照强度、湿度、温度对铁皮石斛生长的影响。研究表明,铁皮石斛适宜温度为20-28℃、空气湿度为60%-80%;采用遮阳网降低光照,适宜遮阳率≤70%。3.系统规范了福建省铁皮石斛人工栽培的基地选择,以及种植基质、种苗、光热水肥管理、病虫害防治、树栽和岩栽两种生态栽培模式、采收、初加工等方面的质量标准,制定《福建省铁皮石斛栽培技术规范》草案。4.对制定铁皮石斛花、叶的质量标准可行性和必要性进行探讨,为福建省铁皮石斛花、叶食品安全地方标准制定提供依据。
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