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本文以6年生盆栽‘B10’甜杨桃为材料,观察了新梢上各节位芽的分化情况,并比较了新梢上不同节位的碳水化合物含量;研究了水分胁迫对杨桃成花与碳水化合物的影响;以8年生马来西亚大果甜杨桃为材料,探讨了田间杨桃碳水化合物的动态关系,以及修剪对杨桃成花的效应。本试验的具体研究结果如下:
1.杨桃花序的发育是按照由基部到顶部的顺序进行的,末级花序枝顶端花先开,花的发育是按萼片→花瓣→雄蕊→雌蕊的分化过程进行的;当第2节位开始“露红”(肉眼可辨红色的花芽)时,新梢上除了顶芽以外的各节位上的芽基本上进入形态分化阶段。第3和第4节位“露红”的枝条,韧皮部和木质部可溶性糖含量比第1位和第2位“露红”的枝条高。徒长枝第1节位的可溶性糖和淀粉含量都很高,第3、第5节位的含量也与第1或第2节位“露红”的成花枝上相应节位的含量相当。本研究结果表明,杨桃新梢上的芽在进行形态分化的过程中,枝条仍在积累碳水化合物。
2.水分胁迫下杨桃叶片相对电导率增加,相对含水量减少;与正常浇水相比,控水处理使杨桃新梢分化花芽的数量增多,抽梢当年不能成花的徒长枝基部现蕾成花。但在新梢和徒长枝上分化出较多的混合花芽;控水处理使杨桃的叶片、新梢、一年生枝的可溶性糖的含量明显升高,在花芽“露红”时期,叶片新梢和一年生枝的可溶性糖的含量升高的幅度最大;在控水处理过程中,叶片、新梢木质部、一年生枝木质部淀粉含量高于正常浇水植株,在新梢“露红”时期三者的淀粉含量却降低至较低水平,复水后都急剧升至最大值:与正常浇水相比,控水处理使徒长枝蔗糖与淀粉的含量升高。
3.在试验当年的第一次成花期,田间杨桃粗枝(直径2±0.2cm)与细枝(直径1±0.1cm)相比,粗枝的现蕾率和平均花量较大;二者的可溶性总糖、果糖、蔗糖含量,在2次现蕾期和2次的果实发育期,分别形成2峰2谷的趋势,其中的蔗糖含量,粗枝木质部明显高于韧皮部;细枝葡萄糖含量明显大于粗枝,且呈现2峰2谷的趋势,粗枝含量趋势则不明显;粗枝韧皮部淀粉含量明显高于其木质部和细枝木质部,细枝韧皮部含量较低且变化趋势不明显,粗枝(韧皮部、木质部)和细枝木质部在2次现蕾期和2次果实发育期,呈现出2谷2峰的趋势,这与可溶性糖的变化趋势相反;
4.3月底修剪处理使田间杨桃早成花2周左右,且粗枝(直径2±0.2cm)的成花率和平均花量均高于未修剪树。本文研究结果表明:杨桃花芽的“露红”可以作为杨桃花芽分化过程中花发端的标志。杨桃花序为有限花序,花的发育是按照由内到外的顺序进行的;适当的水分胁迫可以促进杨桃花芽分化;杨桃成花新梢上的碳水化合物并未积累到最高即进入形态分化,高水平的碳水化合物有利于杨桃新梢的花芽分化;成花前较高水平的淀粉含量,以及成花期间较高水平的可溶性糖含量,对杨桃较老熟的成花枝的成花是有利的。