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桑叶不仅是家蚕的主要饲料,而且也是重要的传统中药材。桑叶的药用成分较为复杂,黄酮类是其主要成分之一。植物体内黄酮类化合物含量受多种因素的影响,培养条件中光照、微量元素、糖源、氮源、生长调节剂、诱导子、芳香族氨基酸浓度等都可能影响黄酮类化合物的合成。草甘膦是常用除草剂,草甘膦通过影响芳香族氨基酸的合成,进而影响桑苗黄酮类化合物的合成。本试验研究了培养条件对桑树试管苗黄酮类化合物代谢的影响,探讨了桑树中芳香族氨基酸调节与黄酮类化合物代谢之间的关系,得出了适合桑树黄酮类化合物合成的优化培养条件,可为药用桑