【摘 要】
：
该文用三次冷丙酮沉淀法从蜂蜜中提取葡萄糖氧化酶,用分光光度法和滴定法测定葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化反应.最佳反应条件为:温度35℃,pH=5.8ˉ6.0研究表明,葡 萄糖氧化酶
论文部分内容阅读
该文用三次冷丙酮沉淀法从蜂蜜中提取葡萄糖氧化酶,用分光光度法和滴定法测定葡萄糖氧化酶催化葡萄糖氧化反应.最佳反应条件为:温度35℃,pH=5.8ˉ6.0研究表明,葡 萄糖氧化酶催化反应符合Machaelis-Menten机理.实验测出米氏常数K<,M>=0.14mol.dm<-3>,最大反应速率r<,max>=8.6910<-3>mol.dm<,-3>.min<,-1>,表现观活化能E<,a>=35.7KJ.mol<-1>.该文还研究了抗坏血酸,维生素E对酶催化反应的激活作用及抗坏血酸的激活反应机理.在应用方面,研究了葡萄糖氧化酶在啤酒保鲜方面的作用,在医疗方面,尿糖试纸中加入对葡萄糖氧化酶起稳定和激活作用的物质,可改善试纸的检测效果.
其他文献
实验以工业实际为背景,建立起了一套较大的搅拌传热测试装置,搅拌槽直径为1.2m,容积1.2m,其封底为椭圆形.该套装置采用了先进的温差微机采集系统,使温差的测量更为方便、快捷
该文首先建立了代谢途径流量模型,探讨1,6-二磷酸果糖累积机理.1,6-二磷酸果糖的积累是在特定的环境中使细胞膜透性改变和酵母细胞代谢流量分配发生改变的结果.用代谢工程理
The chiral drug industry has soared in recent years,now represent close to one-third of alldrug sales worldwide.Many of these drugs are peptides.The precursors
该文论述了利用自行研究的计算机自动建模技术,在乙烯装置裂解炉上实现裂解炉过程的在线仿真动态优化及优化控制,在不使用在线色谱分析仪情况下利用软仪表的技术方法在线的计
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view profile.
该论文建立了一个用于低温甲醇洗净化过程模拟的人工神经网络模型,该人工神经网络模型是以单向传播的三层前向BP网络为基础,应用误差反向传播算法(BP算法)结合遗传算法(GA算
某钢厂正大力推进“高温碳化-低温选择性氯化-提钛尾渣综合利用”项目，利用该工艺提钛，经高温碳化、低温氯化后，高炉渣中钛的总回收率可达70％以上，在回收高炉渣中钛资源同时，产生大