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来源 :沈阳农业大学 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
该文以辣椒(包括甜椒和辣椒两种类型)果实为试材,对辣椒品种耐藏性,适贮采收期和成熟度,贮藏适宜温度和气体指标,塑料膜单果包装和适宜防腐剂种类选择等影响辣椒耐贮性的主要
【作 者】
:
张平
【机 构】
:
沈阳农业大学
【出 处】
:
沈阳农业大学
【发表日期】
:
1996年期
【关键词】
:
辣椒
贮温
品种
气调
贮藏特性
间歇加温
耐藏性
预测指标
低温伤害
综合贮藏技术
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