【摘 要】
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该试验以1.26±0.03g左右的黑子鳗为养殖对象,不同比例的大豆蛋白混合物、鱼粉为主要蛋白源,配以酵母粉、谷朊粉、混合维生素、混合无机盐、α-淀粉等组成的基础料,并通过添
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该试验以1.26±0.03g左右的黑子鳗为养殖对象,不同比例的大豆蛋白混合物、鱼粉为主要蛋白源,配以酵母粉、谷朊粉、混合维生素、混合无机盐、α-淀粉等组成的基础料,并通过添加L型晶体蛋氨酸(Met),制成六种等氮的配合饲料.在循环水族箱的小网箱中,用上述饲料分别投喂各组黑子鳗,试验期间,水温控制在23±2℃,保持充足的溶氧、较低的NH<,3>-N,经过六周的精心饲养后,分别对各组鱼进行称重、采样,并测定其增重率、饲料转化率、成活率、试验前后鳗体的生化组成,结果表明,饲料中添加0%、10%、20%、30%的大豆蛋白,对黑子鳗的生长及体组成均无显著影响,因此,欧鳗配合饲料中,30%的大豆蛋白替代鱼粉是比较适宜的,过量的添加将影响欧鳗的生长.
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