【摘 要】
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套袋栽培技术现广泛应用于果品生产,可有效降低果实农药残留,防止果面锈斑,减少病虫果率和裂果率,改善果实品质,是目前生产无公害果品,提高果实商品价值的重要技术措施。有鉴
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套袋栽培技术现广泛应用于果品生产,可有效降低果实农药残留,防止果面锈斑,减少病虫果率和裂果率,改善果实品质,是目前生产无公害果品,提高果实商品价值的重要技术措施。有鉴于此,套袋技术开始在果菜生产中应用。但由于蔬菜生长发育周期及其栽培环境与果树有很大的不同,其应用效果尚不清楚。为此,本文研究了早春露地和越冬温室番茄套袋栽培过程中,不同果袋内微生态环境的变化规律,及其对番茄果实生长发育、果实特性、风味品质和农药残留的影响,旨在为蔬菜套袋栽培提供理论依据和技术支持。其主要试验结果如下:1.早春露地番茄套袋试验结果表明,不同材质果袋均具有降低光强、提高温度、增加湿度的作用,其中塑料袋的作用最为显著;套袋均可增加番茄单果重,尤以硫酸纸袋对果实的促长作用为大,其单果重高于对照13.66%,但塑料袋处理果实的成熟期最早。此外,不同材质果袋对番茄风味品质的影响不同,硫酸纸袋显著提高了果实的可溶性糖含量以及糖酸比,对番茄风味有较好的改善作用。从而初步确定了硫酸纸袋是最适合春茬番茄的果袋。2.越冬番茄套袋可显著改善番茄果实发育的微生态环境,促进果实发育,提早果实成熟,增加单果重。但由于不同材质果袋对果实生长发育微生态环境的影响不同,套袋的效果也不相同。硫酸纸袋内光照、湿度介于塑料袋与无纺布袋之间,除上午温度低于塑料袋外,下午及夜间的温度较高,因此,硫酸纸袋处理的番茄果实膨大速率较高,收获时单果重较对照增加了15.34%,但果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量和糖酸
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