【摘 要】
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该实验以1047(Lac.arabinosus),1529(Str.cremoris),1681(Lac.leichmannii)等三株乳酸菌为试材,进行了质粒提取和检测方法的研究.结果在1681菌株中发现了质粒pSN1.通过电泳法
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该实验以1047(Lac.arabinosus),1529(Str.cremoris),1681(Lac.leichmannii)等三株乳酸菌为试材,进行了质粒提取和检测方法的研究.结果在1681菌株中发现了质粒pSN1.通过电泳法,测得质粒pSN1的分子量为6.5Kb,在不同浓度的溴乙锭条件下电泳,依据相对迁移率的变化,确定了待测DNA的分子构象.对1681进行的质粒消除工作,为进一步探讨pSN1所决定的性状打下了基础.另外,在质粒的提取过程中还发现,抗生素和溶菌酶对增加质粒产量的作用并不明显.
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