论文部分内容阅读
氮素利用率低是一直困扰我国农业生产的一个突出问题。缓控释肥料不仅可以有效的提高蔬菜的产量和氮素利用率，还能降低蔬菜体内的硝酸盐含量，从而减少环境污染。本文针对氮素化肥利用率低，农业面源污染严重的客观事实，采用盆栽试验研究了脲酶/硝化双抑制剂缓释肥对番茄产量、品质、氮素利用率以及土壤中氮素的残留情况的的影响研究，用抑制剂硼酸/双氰胺制成缓释肥，能够增加作物产量、提高其氮素利用率、较少氮肥对环境污染及合理施肥提供了科学的理论依据。主要研究结果如下：1.脲酶抑制剂和硝化抑制剂均可以提高番茄产量，与普通尿素相比，增产一般在40%～73.98%之间。双抑制剂共施可以产生协同效应，脲酶抑制剂和硝化抑制剂对番茄产量的影响都符合报酬递减规律。缓释肥中加入脲酶抑制剂硼酸浓度7.41%、硝化抑制剂双氰胺浓度8.01%时，番茄产量达到最高值，为410g。2.施加双抑制剂可以明显降低番茄硝酸盐含量，降幅一般在20%～40%之间。抑制剂的单施同样能够降低硝酸盐含量。但是双抑制剂配施的效果比单施效果好。由番茄硝酸盐含量模拟方程可知，当硼酸浓度为10.16%，双氰胺浓度为7.71%时的番茄硝酸盐含量最低，达到20.32mg/kg，达到国际一级标准，并且允许生食。3.缓释肥处理B10D8的VC含量最高，为28.41mg/100g。普通尿素处理B0D0的VC含量为18.60mg/100g，通过添加抑制剂能增加VC含量，增幅一般在20%～40%之间。试验说明，施用抑制剂的缓释肥能够提高番茄VC含量，营养价值更高。4.与普通尿素处理相比，各施用脲酶/硝化抑制剂缓释肥处理果实可溶性糖含量显著提高，缓释肥B10D8处理果实中可溶性糖含量最高，为9.50%；比普通尿素处理可溶性糖含量提高了58.33%。各抑制剂可溶性糖含量增幅在16.67%～58.33%。与普通尿素处理相比，各抑制剂缓释肥处理果实有机酸含量显著提高，其中缓释肥B10D8处理果实中有机酸含量最高，为0.72%；其他施用抑制剂缓释肥处理有机酸含量一般在0.56%～0.72%之间。各抑制剂缓释肥处理果实糖酸比显著提高，其中缓释肥B0.5D5处理果实中糖酸比最高，为15.69；显著高于普通尿素处理糖酸比12.24。5.脲酶抑制剂硼酸与硝化抑制剂双氰胺均能提高氮肥利用率，番茄的氮肥利用率变化范围在24.32%到50.16%之间，差别明显。与施用普通尿素相比，通过添加抑制剂能提高氮肥利用率，增幅一般在40%～100%之间。6.施用硼酸/双氰胺抑制剂处理的土壤铵态氮含量明显低于普通尿素处理，其中缓释肥处理B5D8土壤铵态氮含量最低，为4.56mg/kg；普通尿素中土壤的铵态氮含量最高，为6.54mg/kg。当脲酶抑制剂硼酸浓度在5%硝化抑制剂双氰胺浓度在8%时，抑制效果最佳。7.施用脲酶/硝化双抑制剂处理中土壤硝态氮含量均明显低于普通尿素处理，其中缓释肥处理B10D8土壤硝态氮含量最低，为26.48mg/kg；普通尿素处理土壤硝态氮含量最高，为48.69mg/kg。当双氰胺浓度在8%硼酸浓度在10%水平时，对硝化过程的抑制效果十分显著，抑制效果最高。