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赣南脐橙作为具有我国特色的水果之一,其安全问题备受关注。近年来由于我国环境污染日益严重,其中土壤重金属污染情况尤为突出,土壤重金属通过脐橙根系的富集与转移作用,使得脐橙果实受到了不同程度的重金属污染。为满足脐橙重金属快速检测,引入激光诱导击穿光谱(laser induced breakdown spectroscopy,LIBS)作为脐橙重金属检测技术。本文探究了LIBS技术在脐橙鲜样果皮重金属镉(Cd)、铜(Cu)、铅(Pb)元素检测的可行性与准确性,论文主要内容如下:本文首先利用原子吸收光谱(Atomic Absorption Spectroscopy,AAS)获取原始未实验室污染脐橙果皮、果肉重金属Cd、Cu、Pb含量,并分析果皮、果肉重金属含量之间的关系。据此以脐橙果皮重金属含量分析脐橙果肉重金属含量。其次,获取原始鲜样脐橙果皮、果肉LIBS光谱信息,分析光谱信息可知原始脐橙除果皮中检测出明显的Cu之外,未检测到其它明显重金属特征光谱,因此为探究LIBS检测的可行性,将脐橙鲜样进行实验室重金属污染处理,污染处理后的鲜样脐橙能够检测到明显的Cd、Cu、Pb特征谱峰,并获取污染后脐橙果皮重金属Cd、Cu、Pb真实含量。最后,对污染后脐橙鲜样果皮的LIBS光谱信息分别与AAS法获得脐橙鲜样Cd、Cu、Pb质量分数进行多变量回归分析,分析结果表明结合偏最小二乘法(partial least square,PLS)多变量分析Cd、Cu、Pb质量分数与对应波段LIBS信息间的决定系数R~2分别为0.9560、0.9888、0.9548,预测集均方根误差(RMSECP)分别为20.49、3.40、2.58,预测集平均相对误差分别为9.14%、8.05%、6.87%。结果表明LIBS技术在脐橙重金属Cd、Cu、Pb检测具有可行性,与传统AAS检测结果相比相对误差较小,说明LIBS检测具有较高的准确性。综上所述,LIBS技术对于脐橙鲜样果皮重金属元素Cd、Cu、Pb具有较好的定标结果,并且还可对三种重金属元素进行同时检测,在脐橙重金属检测方面具有巨大的潜力。