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对外汉语教学是指以汉语作为第二语言对非汉语母语人群进行的汉语语言教学及中国文化传授。对外汉语教学的教学任务是训练、培养学生正确使用汉语进行社会交际。语言单位教学与文化背景传播是密不可分的，异国文化之间的相互融合是语言教学成功的关键。礼貌语是开启交际之门的钥匙，它的恰当应用是进行友好交际的起点，然而，在跨国交流中常常因为异国文化差异造成误解，对外汉语教学应该首先关注礼貌语教学。礼貌语教学的关键在于异国文化之间的恰当融合，使学习者将所学习的第二语言应用自如。文化差异不可避免的造成中外礼貌语之间的差异，不同国家的礼貌用语所呈现出来的语表形式、语用功能和语用制约也有所不同，汉语言本科阶段各年级词汇中包含很多礼貌语，它们是开展对外汉语礼貌语教学的入口。我们应该恰当地分析礼貌语中的文化因素，指导学生准确有效地进行跨文化交际。文章关注中国文化对对外汉语礼貌用语教学的影响，中国文化对汉语言的影响表现在文字、语音、词汇、语法等各个方面。汉语承载着中国上下几千年的历史，它一直在不断改变、完善、更新，传授汉语知识要将语言所包含的文化意义渗透到教学过程中，使两者相得益彰。但是礼貌语究竟是什么？他的语表形式、语用制约和语用功能又是什么呢？文章通过研究具有礼貌语语用功能的语言单位，将其归类并定义为礼貌用语。期望通过强调对外汉语礼貌语教学所受文化的影响及教学本身的重大意义引起对外汉语教学领域对对外汉语礼貌语教学关注与思考，并以《高等院校外国留学生汉语言专业教学大纲》中所涉猎的礼貌语为例提出一些粗略的教学策略及细致的将文化影响渗透到教学之中的方法。