大肠杆菌电化学行为及其毒蛋白的生物性及分析应用的研究

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建立微生物的快速?灵敏、方便的检测方法是人们一直所追求和研究的,而传统的微生物生物的纯培养技术不能满足这一要求.该论文从两个不同的角度研究并建立微生物快速检测法.其一,生命现象中最基本的过程是电荷运动.它揭示了生命体系内生化反应及生物物理过程具有电化学特征.细胞是生命活动的最小单位,在其内部,电荷的传输是按照自身的、特异的方式在由无数个微型回路组成的网络结构中进行的.细胞的电化学循环伏安法揭示了细胞的一些重要电化学性质,由此作者建立了微生物的电化学分析法,此法具有快速灵敏操作简便的特点;其二,细菌毒蛋白是由细菌分泌的一种特殊蛋白质,它专一识别特定的细菌细胞膜表面的受体,并在细胞膜中形成孔道,使细胞的离子、寡聚糖、小分子蛋白质和酶等泄漏出来,利用毒蛋白的这一性质,作者建立了微生物配体-受体分析模式.该论文是以大肠杆菌毒蛋白E1(colicin E1)为实验对象.colicin E1专一识别并结合到与分泌它的菌株相同或相似的大肠杆菌细胞膜受体上,进而在膜上形成孔道,因此导致大肠杆菌细胞中的酶-β-半乳糖苷酶的泄漏,催化外加无色底物邻硝基苯酚-β-D-半乳糖苷水解生成亮黄色的邻硝基苯酚.此种模式提出了微生物生化检测的新思路.
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