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金属硫蛋白(metallothioneins, MTs)是一类低分子量、富含半胱氨酸的金属结合蛋白。由于水生生物体的MTs能被金属诱导,而且诱导程度与水环境重金属浓度之间存在一定的相关性,可间接反映出水环境中重金属的污染水平,因此,海洋动物体内的MTs已被认为是海水和沉积物重金属污染的生物标志物。而且海洋动物MTs含量还被认为是海洋金属暴露风险评价和健康评价的重要工具。近二十年来,为了将MTs应用于海洋污染的生物监测,国内外学者先后研究了多种分析技术及相应的提取方法。但是海洋动物MTs的分离和定量分