中国城乡居民农产品消费水足迹的时空演变及驱动因素分析

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水作为一种维系人类生存发展的基础性资源,不仅与人们的生活密切相关,同时也是支撑经济发展的战略资源。在全球经济发展与资源开发进程加速的背景下,水资源危机成为全球面临的重要问题。农业是三大产业中耗费水资源最多的部门,为人类的生产服务提供基本资料,是提高农业用水效率与缓解水资源危机的重要议题。随着中国城镇化率由1990年的13.6%到2011首次突破50%到达51.27%,国务院发展发展研究中心的报告预测到2050年城镇化率将高达81.63%,中国城镇化进程的推进对水资源的问题提出了挑战,水资源短缺将会成为制约新型城镇化发展的重要隐因素。因此,基于城镇化背景下定量计算城镇居民和农村居民的农产品消费水足是分析人类活动对与水资源系统影响的研究基础,有利于做出调整水资源消费结构,实现水生态系统可持续发展。本研究利用《中国统计年鉴》系统整理有关人均消费和人口等数据,计算1990年至2015年(每5年一个时间段)城镇居民和农村居民农产品消费水足迹的变化情况,同时探究在不同时间段城镇居民和农村居民农产品消费水足迹在各地区的分布和演变规律。并在此基础上,利用结构分解方法探究引起居民整体水足迹上升的驱动因素。主要结论如下:(1)就水足迹演变的时间趋势上而言,中国居民农产品消费水足迹总体呈上升趋势,其中城镇居民农产品消费水足迹不断上升,农村居民农产品消费水足迹有所下降。城镇居民农产品消费的总水足迹由1990年的1298.0亿m~3增长到2015年的3784.4亿m~3。农村居民农产品消费总水足迹由1990年的3629.1亿m~3下降到2015年的2727.3亿m~3。(2)就农产品消费水足迹的空间分布规律而言,1990年四川、广东、山东地区的城镇居民农产品消费水足迹最高,2015年广东、江苏、山东地区的城镇居民农产品水足迹最大。1990年北京、天津、河北三地区农村居民农产品消费水足迹值最大,2015年这三个地区仍然为水足迹最大的地区。因此,这些地区应该成为有序调整水资源消费系统的地区。(3)就水足迹驱动因素而言,在1990年-2015年的各个时期内,城镇人口规模、城镇消费结构和农村消费结构是引起城乡居民农产品消费水足迹上升的主要因素,其中城镇人口规模的驱动效果最为明显。城镇人口规模1990-2015年带动总体水足迹的累计增长量为2032.5亿m~3,城镇居民消费结构对水足迹的驱动作用也是正向的,累计带来总体水足迹的增长量为350.1亿m~3。在城镇化发展战略的大背景下,人口、资源和资金向城镇地区聚集的趋势将会更加明显,水资源危机将会进一步凸显。基于以上客观分析及结合水足迹理论,本研究提出以下几个方面的建议:(1)调整食物消费结构;(2)减少食物浪费;(3)在农业生产中采用新技术;(4)构建合理的虚拟水贸易体系。
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