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经济的发展使得西式的餐饮慢慢为普通老百姓所熟悉,西式餐饮建筑设计是中国建筑师面前的一个新的课题,就这方面进行研究具有较强的现实意义.该文尝试从具有中国特色的角度对西餐厅作出研究,并针对独立经营及酒店配套的两大类西餐厅展开论述.
西餐厅设计及其环境气氛塑造
【摘 要】
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经济的发展使得西式的餐饮慢慢为普通老百姓所熟悉,西式餐饮建筑设计是中国建筑师面前的一个新的课题,就这方面进行研究具有较强的现实意义.该文尝试从具有中国特色的角度对
【机 构】
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华南理工大学
【出 处】
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华南理工大学
【发表日期】
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1999年期
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