【摘 要】
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该文利用酶抑制法开展蔬菜上农药残留快速现场检测的研究,经实验比较筛选出了对甲胺磷、呋喃丹具有相当高的检测灵敏度的乙酰胆碱酯酶,并测定了酶法对蔬菜上常检出的23种农药
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该文利用酶抑制法开展蔬菜上农药残留快速现场检测的研究,经实验比较筛选出了对甲胺磷、呋喃丹具有相当高的检测灵敏度的乙酰胆碱酯酶,并测定了酶法对蔬菜上常检出的23种农药残留的检测灵敏度.结果表明该方法对几种高毒、使用量大、残留严重的农药如甲胺磷、呋喃丹、敌敌畏、西维因、灭多威、磷胺等有效高灵敏度.虽然酶法在准确度、精密度和灵敏度上比经典气相色谱、液相色谱方法差,但可以满足半定量要求.结合一定的管理手段,可能将农药残留毒性严重超标的蔬菜排除在市场之外.为了建立快速仪器分析检测方法,该文比较了几种不同的提取净化方法,即匀浆提取-活性炭净经、匀浆提取-凝胶色谱柱净化、Florisil柱法提取净化对蔬菜上的有机磷农药多残留的提取净化效率,并进行了添加回收实验.
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