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玉米是全世界最重要的粮食、饲料和经济兼用作物,但是玉米中赖氨酸的含量偏低,每百克含赖氨酸仅2.5g左右,而赖氨酸是人和畜禽必须的营养,这样导致玉米中蛋白质的利用率很低。增加玉米中蛋白质和赖氨酸含量,促进人和动物对其蛋白质的消化吸收,将提高玉米的利用价值。传统的育种方法在一定程度上提高了赖氨酸的含量,但是提高的潜力不大,费时费力。现代分子生物学和生物技术的迅速发展为使用基因工程技术手段来实现玉米品质的改良带来了希望。相对于其它转化方法来说,农杆菌介导法具有能够转移相对较大的DNA片段、外源基因