【摘 要】
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一家本土小公司，在竞争激烈的北京西餐市场上，用了不到五年的时间，成为规模仅次于肯德基、麦当劳、必胜客的知名餐饮品牌。本文试图分析好伦哥取得初步成功的原因，也指出其发展中
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一家本土小公司，在竞争激烈的北京西餐市场上，用了不到五年的时间，成为规模仅次于肯德基、麦当劳、必胜客的知名餐饮品牌。本文试图分析好伦哥取得初步成功的原因，也指出其发展中面临的难题并试图探讨一些可能的解决办法。 好伦哥的成功，从理论分析上看，是其营销战略的成功。它以“39元”的价格为市场细分和定位依据，进入了相对缺乏竞争的中档西餐市场;其产品以美式比萨为主，再配以种类丰富的小吃、蔬菜水果沙拉、饮料等，组合成极具吸引力的“大产品”供顾客自由享用;它一开始就依托特许连锁经营的模式解决了市场扩张所受的资金限制问题从而快速地占有了市场并成为比萨自助行业的领导企业。初获成功的同时好伦哥也正面临着前所未有的挑战。 其一是关于市场定位。好伦哥的目标顾客到底是谁？仅仅用“价格”这一个维度细分而成的“中档市场”的定位是否过于宽泛，能维系长久吗？其二是关于品牌战略。好伦哥应该如何确立自己的品牌战略？其三是关于特许连锁经营。如何保障整个经营体系的一致性？其四是关于市场拓展速度。面对一个充满诱惑的市场，好伦哥能否保持一个与自身资源和能力相匹配的发展速度？ 所谓“成也萧何败也萧何”，好伦哥赖以成功的营销战略在市场环境不断变化，市场竞争日益激烈的当前，如果不及时调整，也可能成为其未来失败的根源。
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