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为探索新生动物脂类代谢和肝脏发育特点及胎儿宫内发育迟缓(IUGR)的影响，本实验选择了正常体重(NW)和IUGR新生仔猪各15头，分别于出生当日(0d)、3d、7d屠宰，测定了肝脏和血浆中多项生化指标和酶的活性。试验结果如下： 1 新生仔猪脂类代谢的特点 仔猪血浆甘油三酯(TG)和葡萄糖的浓度在刚出生时都很低，到3d时迅速升高(P＜0.01和P＜0.0001)，4d～7d保持稳定。血浆游离脂肪酸(FFA)的变化趋势正好相反，它在仔猪出生后3d明显下降(P＜0.05)。在0d～7d之间，肝脏的TG浓度没有出现明显变化。血浆总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)的浓度都随着新生仔猪日龄的增加而增加，到7d时它们的水平都极显著高于新生水平(P＜0.01)。 新生仔猪肝脏和血浆中的肝脂酶(HL)活性都较低，它们在0d～3d之间均显著增高(P＜0.05)；4d～7d，血浆中HL的活性继续呈升高趋势，而肝脏中的呈下降趋势。与仔猪肝脏HL活性的变化特点相似，肝脏中苹果酸脱氢酶(MDH)的活性也在0d～3d内迅速上升(P＜0.05)，然后呈现下降趋势。 仔猪哺乳后血浆中脂肪浓度迅速升高，表明脂肪可为哺乳仔猪提供大量的能量。而且，试验表明新生仔猪的脂类代谢出现了剧烈变化，不论是脂肪酸合成、脂质转运，还是脂质中间代谢的能力在出生后一周都迅速发育变化。 2 新生仔猪肝脏的发育及功能 新生仔猪肝细胞索呈放射状排列，肝细胞中粗面内质网、线粒体等细胞器都很丰富，而且各细胞器的结构已经发育成熟。肝脏重量在仔猪出生后一周尤其是3d内迅速增加(P＜0.01)，远远快于体重增加的速度。仔猪肝脏蛋白质的含量在生后一周也一直增加，7d时为最高(P＜0.01)；而肝糖原贮备在刚出生时最高，出生以后很快下降(P＜0.01)。仔猪出生后肝脏中DNA和RNA浓度的变化趋势正好相反，前者在出生后3d内明显下降(P＜0.05)，4d～7d又有增加趋势，而RNA浓度以3d为最高。 新生仔猪转氨酶的活性也出现了剧烈的变化，其中血浆谷丙转氨酶(GPT)的活性明显增加(P＜0.0001)，肝脏GPT的活性呈下降趋势，而肝脏和血浆中谷草转氨 卜三‘：V脂判工谢川及＊队又自的不在引大片卜儿引与‘天紧L缓时见的影响酶（GOT）的活性均以 3d时为最高。 肝脏中超氧化物歧化酶（soo ）、cuznsoo和 ansoo的活性在仔猪刚出生时很高，以后随着工龄的增加都有下降趋势。谷脱甘肤过氧化物酶（GSH－PX）活性在cd－3d之间也急剧下降（P＜0．05），但4d以后又明显回升（P＜0．05）。过氧化氢酶（C八T）活性在3d内迅速升高（P＜0刀1），以后保持稳定。仔猪刚出生时，肝脏中羟自由基厂OH）、脂质过氧化物（LPO）和西二醛（MDA ）的浓度都比较高，以后明显减少。 仔猪到出生时肝细胞的结构和功能基本发育成熟，而且新生仔猪肝脏中贮存了大量糖原，有利于维持血糖浓度和能量平衡、但是，仔猪刚出生时肝脏中自由基浓度较高、肝组织的脂质过氧化反应严重，肝组织中自由基的浓度也较高。仔猪出生以后，肝脏的生长发育十分迅速，不仅体积和重量快速增加，而且实质细胞的比 ｛FIJ进一步提高。与此同时，仔猪肝脏的氨基酸代谢能力和抗氧化功能都发生了剧烈的变化。3 IUGR对肝脏发育和脂类代谢的影响 IUGR仔猪在 7d时肝脏 DNA水平显著高于 NW’组（P＜0．of），在其它日龄组这种差异不显著。生后一周内IUGR仔猪肝脏的ProAINA比都有低于NW仔猪的趋势，3d时这种差异达到极显著水平门＜0刀1）。肝脏RN A、N A／D＊A比在＊w和1＊＊R仔猪之间没有明显差异。IUGR仔猪肝脏和血浆中转氨酶的活性也与NW仔猪也相近c 仔猪出生后一周，IUGR组肝脏中rO、MDA和℃N的浓度都有高于正常组合】趋势。其中，两组仔猪在 cd时＊O浓度的差异达到显著水平（P、0．of），slJ 7d时。no和h1＊A浓度的差异都达到显著水平（卜。nOI和外0OI）c＊w和nTGR新生仔猪肝脏中 SOD、GSH－Px、CAT的活性没有发现明显差异，不过试验发现 ILJGR新生仔猪S＊D的活性有高于＊w组的趋势、而GS卜PX有低于正常组的趋势。 试验发现，1＊＊R仔猪刚出生时血浆＊C和＊＊L〔＄度显著高于Nw仔猪（P刀刀5和 P＜0．001），而且它们在 cd～7d也迅速上升。除此之外，IUGR和NW仔猪肝脏中TC浓度和血浆HDL－C浓度均没有发现明显区s人IUGR新生仔猪血浆FF；A、TG、葡萄糖的浓度以及肝脏＊L、M＊H的活性与N“’仔猪也没有显著区别。 以上结果表明，IUGR显著影响了肝脏白勺生长发育，胚胎时期其影响既包括肝细胞数目的减少又包括肝细胞体积的又小，出生以后主要体现为限制了肝细胞的生长和肥大。但是1厂GR并没有造成肝细胞损伤，也没有改变肝脏在氨基酸代谢中的一些功能。与Nw‘子持相比、IUGR仔猪肝脏的过氧化状态严重。不仅自由基产生过多，而且脂质过氧化瓦立活跃。试验还表明、除了引起胆固醇代谢的异常变化、自然条件下产生的 ILGR丁 1于猪的脂肪代谢没有明显影响。