【摘 要】
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近年来互联网技术迅速发展,互联网与传统的实体行业进一步融合,食品网络交易正在改变人们的生活,利用各种网络平台购买食品已经成为生活中不可缺少的生活方式。随着食品网络
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近年来互联网技术迅速发展,互联网与传统的实体行业进一步融合,食品网络交易正在改变人们的生活,利用各种网络平台购买食品已经成为生活中不可缺少的生活方式。随着食品网络交易的时兴,为食品经营提供了新的渠道,促进了消费、就业、贸易,但是也为食品安全监管带来了新的挑战。如何在“互联网+”背景下保障人民食品安全,促进食品行业健康发展,需要政府监管部门、食品经营者、消费者、食品第三方交易平台、媒体共同参与食品安全监管过程。基于此,本文将从六个部分对该问题进行分析和研究。第一部分绪论,阐释网络食品安全监管的研究背景及意义,分析国内外网络食品安全监管的研究现状,介绍本文研究方法和思路;第二部分主要梳理网络食品安全监管理论基础,分别从“互联网+”、网络食品、食品安全监管、公共物品理论、信息不对称理论、市场失灵理论、公共治理理论七个部分进行梳理与总结,为深入分析网络食品安全监管创新打下基础;第三部分主要对当前我国网络食品安全监管的现状及问题进行分析,以期更好地应对网络食品安全监管所面临的机遇和挑战;第四部分主要借鉴国外食品安全监管的先进经验;第五部分为完善网络食品安全监管提出对策建议从而能够更好地适应“互联网+”时代;第六部分为本文的基本结论及研究的不足。本文的创新之处主要在于在研究内容,“互联网+”是近年来的新兴事物,关于网络食品安全监管的研究处于起步阶段,从政府、经营者、消费者、第三方平台、行业协会、媒体等方面对网络食品安全监管问题进行研究,顺应时代需求,进一步提升监管水平。
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