【摘 要】
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随着社会文明的进步,现代旅游活动逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分,旅游业对从业人员的素质也提出了更高的标准和更严格的要求,不但要求其具有过硬的专业技能与本领,也
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随着社会文明的进步,现代旅游活动逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分,旅游业对从业人员的素质也提出了更高的标准和更严格的要求,不但要求其具有过硬的专业技能与本领,也要具有高尚的思想情操和职业道德。从更广泛的意义上来说,高校教育的培养目标就是培养“德智体美劳”全面发展的中国特色社会主义的建设者。自然,排在首位的“德育”教育是我国教学事业中一项长期的重点工作,需要包括旅游学科在内的每一个学科的高度重视,并认真贯彻落实。国家教育培养目标的内在约束性决定了旅游专业虽然重在专业人才的培养,但也有责任和义务彰显并强化专业教育中的德育教育功能。在此背景之下,作为培养高级旅游专业人才摇篮的旅游高校如何将旅游专业教育与德育教育融为一体,如何实现旅游专业技能与旅游职业道德的有机结合,进而培养旅游市场所需要的高标准、高素质的优秀旅游人才正在成为高校旅游专业必须面对和思考的重要问题。因此,研究和探讨高校旅游专业的德育教育功能及其优化对策,无论是对于促进相关理论研究的拓展与深入,还是对于促进旅游专业人才培养质量的提高均具有重要的作用与价值。本文在吸收和借鉴前人研究成果和相关理论的基础上,从理论阐述、调查分析与对策探讨三个层面较为深入地分析和探讨了高校旅游专业的德育教育功能及其优化对策。理论阐述方面,本文认为高校旅游人才的培养既需要强化专业知识的训练,也需要道德情操的培养,旅游专业教育与德育教育相辅相成,缺一不可。因此,高校旅游专业在专业教学和人才培养过程中,除了要强化专业教育功能外,还要强化德育教育功能。只有实现旅游专业教育与思想教育、政治教育、道德教育、心理健康教育之间的有机结合,才能实现旅游专业人才培养质量的提高。调查分析方面,本文以国内部分旅游高校为例,基于专业教学的视角,综合采用问卷调查法和访谈法,分析和探讨了旅游专业发挥德育教育功能的现状及其存在的问题。结果显示,目前国内旅游专业德育教育功能的发挥主要体现在对德育教育的认知、目标、内容、方法、途径、评价等方面,上述几个方面虽然有助于促进旅游专业德育教育功能的彰显和强化,但相关问题的存在也在一定程度上影响了旅游人才的培养。对策探讨方面,针对问卷与访谈中发现的问题,本文基于旅游专业教学的视角认为,只有通过多方互动的线上与线下师资培训强化德育教育的认知,通过旅游专业教育中知行的有机统一实现德育教育的目标,通过思想、政治、道德和心理的整合丰富德育教育的内容,通过榜样示范、情感陶冶、实践锻炼活用德育教育的方法,通过课内与课外、线上和线下的互动拓展德育教育的途径,通过评学与评教的结合科学评价旅游专业德育教育的效果,才能切实将高校旅游专业中的德育教育落实实处,进而培养专业技能过硬、道德情操高尚的优秀旅游人才。
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