【摘 要】
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酒店业作为第三产业,与人民的日常生活密切相关,对我国经济增长贡献日益加大。综观我国酒店业的发展趋势,一方面众多不同类型与主题的酒店数量逐年增加;另一方面,由于国内外
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酒店业作为第三产业,与人民的日常生活密切相关,对我国经济增长贡献日益加大。综观我国酒店业的发展趋势,一方面众多不同类型与主题的酒店数量逐年增加;另一方面,由于国内外宏观经济形势与政策的变化,我国酒店业受到巨大冲击且还在日益加大。因此,我国酒店业要想在愈演愈烈的市场竞争中立于不败之地,如何通过制定清晰的长期战略,秉承先进的管理理念与方法,通过构建战略业绩评价体系来保障企业战略有效实施,从而不断提升核心竞争力是我国酒店业普遍面临的亟需解决的重大现实问题之一。鉴于此,本文从企业业绩评价与公司战略的辩证关系入手,结合我国酒店业目前的业绩评价的现状,通过引入平衡记分卡来探讨酒店业战略业绩评价体系的总体思路与路径,从公司战略如何分解为评价指标、指标权重的分配、评价标准的选择、评价结果的战略反馈等维度创设酒店业战略业绩评价体系的理论模型。在此基础上,本文选取本人任职的M精品酒店进行深入系统的案例分析,对本文创设的基于平衡记分卡的战略业绩评价体系理论模型进行验证,希望为酒店业优化业绩评价体系提供决策参考。具体而言,本文研究内容主要分为四个部分:第一,明确公司战略与业绩评价的关系。该部分是本文研究的逻辑起点,在明确二者关系的基础上,对目前主流的业绩评价方法进行了系统比较,确定引入平衡记分卡作为战略业绩评价体系建构的基本方法。第二,对我国酒店业业绩评价的现状进行评估与判断。该部分主要是探究我国酒店业业绩评价存在的问题及成因,从而明确酒店业业绩评价体系的改进空间。第三,构建酒店业战略业绩评价体系的理论模型。该部分主要从战略制定、战略业绩评价方法选择、评价指标设计、权重分配、评价标准选择以及评价结果战略反馈等方面深入探讨战略业绩评价体系优化的总体思路与路径。第四,案例分析。该部分主要通过对本人任职的M酒店作为研究对象,针对其业绩评价存在的问题,基于本文创设的战略业绩评价体系理论模型,对M酒店原有的业绩评价体系给出具体的优化方案与建议。
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