论文部分内容阅读
《2014-2015粮食评估发展报告》中指出,我国粮食产后储藏、运输、加工等环节损失浪费总量每年达350亿公斤以上,接近全年粮食总产量的6%,而全国每年因农户储粮造成的粮食损耗约400亿斤,占整体损耗的50%至60%,可见农户储粮损失现象非常严重,是我国一个迫切需要重视和解决的问题。本文通过对湖北省监利县各个乡镇收集的数据对全县农户储粮行为情况进行系统分析,对全县储粮损失现状、造成损失的原因和问题进行系统分析。本文主要通过调查研究并结合对粮食部门的走访调查,了解监利县农户的储粮现状情况并进行分析研究,研究结果表明现今农户数量依然庞大,但是个体规模小,布局非常分散,农户储粮积极性下降,储粮数量正在减少,粮食储存时间也在缩短,农户储粮损失依然严重。监利县农户储粮销售的主要时期在当年的9至12月,即收获后的三个月内,约85%的农户会选择在此时间段将粮食抛售。农户自储余粮,主要考虑两个要素,一是住房条件较好,有场地存粮,此类一般以袋装为主;二是部分农户经济宽裕,存粮待价销售。约10%的农户会选择在十二月至春节来临时期选择将粮食抛售,及收获后的4-6个月,只有少数的农户会将粮食储藏到来年的春天。储粮过程中主要的粮食损害表现在鼠害、霉变和虫害,其中鼠害造成的损失最为严重。监利县农户储粮可通过宣传和推广科学储粮,在农村建立科学储粮思维;制定农户储粮技术规范,引导农民科学储粮;加大科学储粮仓的推广使用和储粮损失预防措施;推进农村集体粮仓,扶持储粮大户;成立“粮食银行”,推进农村代储服务;构建农村储粮服务体系,建立储粮宣传中心6个方法在农村实施,达到节粮减损的效果。监利县农户通过科学的储粮减损,在宏观方面,可以减少自然资源的浪费,做到节粮减损,促进经济的可持续发展;在微观方面,可以帮助农户在储粮过程中减少损失,提高收入。