【摘 要】
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近年来,随着经济的快速发展,人们对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加,人们用于购买食物的时间大为缩减,因此,冷冻食品的需求量与日俱增,冷
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近年来,随着经济的快速发展,人们对物质生活水平的要求不断提高；由于生活节奏的不断加快和工作压力的增加,人们用于购买食物的时间大为缩减,因此,冷冻食品的需求量与日俱增,冷链配送中心的作用显得越发重要。冷链配送中心作为联结着供应商和客户的纽带,在整个冷链配送系统中占有战略性地位。科学的、高效的配送中心选址方案能够很大程度提高冷链配送系统的整体效益,降低物流成本。欧美等发达国家已经形成了完整的冷链物流体系,使生鲜食品在运输过程中的损失率降到了最低。然而在我国,冷链体系很不健全,冷链基础设施和冷链物流运输设备极为落后,还没有形成一套既合实际又行之有效的配送中心选址理论,这已经成为我国冷链配送系统发展的主要瓶颈。为了合理的冷链配送中心选址,降低物流成本,增加收益,本文仅针对冷链配送中心选址问题展开研究。本文首先从理论出发,对冷链物流、配送中心选址研究方面的文献进行详细的分析,阐述了国内外对配送中心选址问题的研究现状并提出了本文的研究内容与研究方法。接着介绍了冷链基本理论,即冷链的定义、特征、基本流程。为了让研究更具有针对性,本文将冷链配送与一般物流配送进行了对比分析,找到冷链配送与一般物流配送的区别所在,为后文的风险因素分析部分奠定基础。紧接着,对影响冷链配送中心选址的风险因素进行分类分析。然后,根据冷链配送中心选址的风险因素,建立基于模糊网络分析法的冷链配送中心选风险评价模型。接着对冷链配送中心选址的成本进行分析,建立基于双层规划模型的选址模型。最后,本文通过算例将所提出的模型与方法付诸实践,论证了其可行性,充分体现本文的现实意义。
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