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农药是一把双刃剑。一方面,作为重要的生产资料,农药通过杀虫杀菌除草,可大幅减少农业生产中的病虫害,对农业增产增效有重大贡献。另一方面,农药使用对自然环境、食品安全及农民(农药使用者)健康都有不利影响。国内有关农药对自然环境和食品安全的研究较为丰富,但有关农药对农民健康的研究并不多见。本文研究了农药使用与农民健康之间的关系,特别关注了农药暴露(pesticide exposure)的影响。
本文以山东省莱阳、莱州、安丘等三市农户调查问卷为基础,对农药使用、暴露与农民健康之间的关系进行了实证研究。本文主要回答了如下四个问题:(1)哪些因素决定了农民对农药认知程度?(2)哪些因素对农药使用行为有显著影响?(3)农药暴露(pesticide exposure),农药使用等各种具体行为对农民身体健康的影响如何?(4)哪些主要因素影响到健康成本?本文以随机效用函数为理论基础,利用描述性统计与计量分析等手段对上述问题进行了回答。
研究结果表明:(1)性别、受教育程度、种植经验年限以及是否参加过安全使用培训等决定了农民对农药认知程度。(2)农民的蔬菜种植规模、是否采用生物农药以及对农药影响健康问题的认识等都显著影响农民对农药花费。(3)农药使用、农药暴露,特别是对农药标签的关注以及农药的喷洒次数等,对农民健康具有显著影响。而且,农药使用对健康的影响是长期的,短期内农药的使用不会对农户健康造成太大损害(除非农药中毒)。(4)性别、年龄、是否关注标签、喷洒农药次数以及是否(对自己食用和出售的蔬菜)采用同样剂量等因素影响到健康成本。
由此可见,为了提高农村劳动力生产效率和实现可持续发展,政府相关部门应积极增加对农民的安全使用农药相关知识培训,及时弥补农民对安全用药及规范用药的知识空白。积极推广生物防治及支持生物农药的研发,减少农民接触农药的机会和频率,提高农民健康水平。监测农药的流通渠道,加强农药残留检测力度,严防假冒伪劣农药以及国家明令禁止的高毒农药流入农民手中。