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本试验旨在以正常钙和磷水平及VD3添加剂量为参照，通过研究日粮中添加25-OH-D3和1α-OH-D3对42～63日龄黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、机体生化指标、骨骼发育、内脏器官发育以及养分利用率的影响。 试验选用42日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉鸡公鸡2700只，随机分成9个组，每组5个重复，每个重复60只鸡。处理组1 VD3含量、钙、磷含量分别为2760IU/kg，0.8％，0.55％；处理2～9的VD3含量、钙、磷含量分别为0IU/kg，0.7％，0.45％；处理组3～5中25-OH-D3的添加水平分别为50、70和90μg/kg，处理组6～9中添加1α-OH-D3的水平为2.5、5、10和15μg/kg。处理组1、2、3、4、5、6、7、8、9为以不同日粮为处理因子的单因子试验设计；处理组2、3、4、5为以25-OH-D3为处理因子的单因子试验设计；处理组2、6、7、8、9为以1α-OH-D3为处理因子的单因子试验设计。在63日龄统计各处理组的生产性能(平均日增重，平均日采食量和饲料转化率)，并从每个重复中取接近平均体重的3只鸡，翅静脉采血测定血清生化指标(血钙、血磷、碱性磷酸酶、抗酒石酸酸性酸性磷酸酶)、同时测定屠宰性能(全/半净膛率、胸肌率、腿肌率、屠宰性能)、肉品质(L、a、b)、胫骨性状。 试验结果表明： (1)在本试验条件下，以VD3(0.8％Ca、0.55％P)为参照，90μg/kg25-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)日粮设计最适宜，可获得最佳的生长性能；以25-OH-D3为VD3供给形式情况下，适宜的添加剂量为90μg/kg；以1α-OH-D3为VD3供给形式情况下，适宜的添加剂量为10μg/kg。 (2)在本试验条件下，以VD3(0.8％Ca、0.55％P)为参照，25-OH-D3和1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)均可显著提高血清中磷含量、以及钙磷利用率，其中10μg/kg1α-OH-D3日粮处理中钙磷的利用率最高；以VD3(0.8％Ca、0.55％P)为参照，10μg/kg1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)日粮处理中钙磷的利用率最高；以25-OH-D3为VD3供给形式情况下，90μg/kg的添加剂量可获得最大的钙磷利用率；以1α-OH-D3为VD3供给形式情况下，10μg/kg的添加剂量可获得最大的钙磷利用率。 (3)在本试验条件下，以VD3(0.8％Ca、0.55％P)为参照，25-OH-VD3和1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)可改善黄羽肉鸡的肉品质，10μg/kg1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)日粮处理的改善效果最佳。以25-OH-D3为VD3供给形式情况下，70μg/kg的添加剂量可获得最佳的肉品质；以1α-OH-D3为VD3供给形式情况下，10μg/kg的添加剂量可获得最佳的肉品质。 (4)在本试验条件下，以VD3(0.8％Ca、0.55％P)为参照，25-OH-D3和1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)可改善胫骨发育，以15μ/kg的1α-OH-D3(0.7％Ca、0.45％P)日粮处理的改善效果最好。以25-OH-D3为VD3供给形式情况下，90μg/kg添加剂量可获得最佳的胫骨发育效果；以1α-OH-D3为VD3供给形式情况下，15μg/kg添加剂量可获得最佳的胫骨发育效果。 本研究发现，以VD3空白组为参照，25-OH-D3和1α-OH-D3对肉鸡生长性能、饲料钙磷利用、胫骨发育及肉品质表现出不同程度的积极作用，对VD3具有积极的替代效应。