“技能高考”对中职旅游人才培养的影响研究

• 作 者: 黄婧
• 出 处: 曲阜师范大学
• 发表日期: 2020年01期
• 关键词: 技能高考 中职旅游 人才培养 影响 对策

当前旅游产业蓬勃发展、旅游新业态不断呈现,旅游业已由纯粹的劳动产业转化为知识与劳动并重的产业。中职旅游人才是为我国旅游业服务的技能人才,也是随着旅游业的蓬勃发展,不论在数量上还是质量上都十分紧缺的人才。当前旅游社会呈现出一种新的矛盾,即旅游业高速发展与高素质和高质量旅游人才供应匮乏之间的矛盾。随着“技能高考”政策的提出,山东省高等院校于2014年开始面向中职阶段的学生实施技能高考。同年,中职旅游专业加入这一考试形式,“技能高考”为部分中职旅游生进入高等学校提供通道的同时也为中职学校旅游教学的改革提供契机。本文是基于“技能高考”视角下对山东省日照市部分中职学校旅游人才培养的现状及其影响进行分析,为中职旅游教学改革提供依据,更好地施展“技能高考”政策指挥棒的作用。本文以“技能高考”为视角,首先通过对“技能高考”政策进行解读,阐述了“技能高考”的内容和特点,分析了“技能高考”政策与中职旅游人才密切的切入点,阐明了研究“技能高考”对中职旅游人才培养影响的背景和意义。然后通过问卷和访谈的形式进行研究内容的调查,主要以日照市四所中职学校的旅游专业教师和学生为例,分析了“技能高考”对中职旅游人才培养的影响及当前人才培养存在的问题。主要概括为四个方面的影响:人才培养目标与模式、专业课程设置、中职旅游学生、中职旅游教师;本文指出的日照市中职旅游人才培养存在的主要问题有:专业理论课程与实践课程设置不合理、学生对“技能高考”的认识不足及学习动机不强、“双师型”教师缺乏及校内实训设施不齐全。最后,本文提出了在“技能高考”视角下中职旅游专业人才培养的改革对策,通过对目前存在问题的分析,从增强“技能高考”的影响力及注重学生职业素养、创新教学管理模式及提高教学硬件条件、全面提高教师素质能力及加强中高职教师交流合作三个方面提出人才培养对策。