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本研究对100个枣优异种质不同生长发育时期的败育特点进行了观察,并以冬枣（可育品种）、梨枣（完全败育品种）、辣椒枣（中度败育品种）、无等枣（可育品种）、襄汾木枣（可育品种）等五个优良品种为试材,筛选出幼胚培养的最佳体系;通过对冬枣、梨枣和不育一号进行解剖学研究,初步探索出枣胚败育机理;另外,通过田间喷施生长调节剂及人工辅助授粉,有效提高了冬枣和不育一号的坐果率与含仁率。主要结果如下: 1 初步探索了极早期败育品种梨枣胚萌发的最适宜培养条件,首次建立了冬枣、辣椒枣15～20d幼胚适宜培养模式。不同品种的胚培养体系如下: 梨枣胚珠萌发及膨大的培养基为:B5+1.0g/L活性炭或B5+IBA1.0mg/L+BA0.4mg/L;胚珠出愈率较高的培养基为B5+IBA1.0mg/L+BA0.4mg/L。 冬枣幼胚珠的启动培养基为MS+IAA2.0mg/L+BA0.5mg/L+LH800mg/L+活性碳1g/L+蔗糖3%+琼脂4.0g/L;生根培养基为MS+IBA0.3～0.5mg/L+蔗糖3%+琼脂4.0g/L;继代成苗培养基为MS+IBA1.0mg/L+BA0.5mg/L+蔗糖3%+琼脂4.0g/L。种仁纵横径0.472cm×0.680cm的幼胚,成苗率最高可达40%,成苗所需时间为60d。 辣椒枣胚珠的启动培养基为MS+IAA2.0mg/L+GA3 0.4 mg/L+LH800 mg/L+活性碳1g/L+蔗糖3%+琼脂4.0g/L;出芽培养基为MS+IBA0.1mg/L+BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L+LH500mg/L蔗糖5%+琼脂4.0g/L;继代成苗培养基为MS+BA1.5mg/L+IBA1.0mg/L+蔗糖3%+琼脂4.0g/L。种仁纵横径为0.526cm×0.824cm的幼胚,成苗率可达15%,成苗所需时间为50d。 2 外源激素的配比、基因型及胚的接种方式是影响胚培养的关键因素。高水平的生长素与低水平的细胞分裂素有利于幼胚萌发,但是激素浓度过高在成苗过程会产生大量畸形苗;不同基因型早期幼胚成苗途径不同,冬枣建立了先发根后成苗的培养体系;辣椒枣建立了先发芽后成苗的培养体系。接种外植体时,将幼胚的珠孔端朝上接入培养基可使冬枣幼胚萌发率达100%,添加水解乳蛋白有利于幼胚萌发,在成苗阶段添加水解乳蛋白会使根部营养过剩,容易出现膨大畸形;培养温度在18～21℃之间较适合幼胚萌发。 3 通过对100个枣种质果实不同发育期含仁率动态调查发现:（1）枣种质普遍存在胚败育现象,且败育严重。枣败育可分为三种类型:完全败育型（Ⅰ）、中小果败育型（Ⅱ）、小果败育型（Ⅲ）。在这100个品种中,Ⅰ品种占29%,Ⅱ品种占32%,Ⅲ品种占39%。（2）Ⅰ果实坐果期早,且果实前期生长速度快。坐果时期依次为Ⅱ、Ⅲ品种。6月22日,在Ⅰ品种中,大约75%的品种中果的纵径达0.932cm,而在Ⅱ品种中,大约42.3%的品种果实中果纵径达0.932cm,Ⅲ品种中大约23.5%的品种果实中果纵径达0.932cm。（3）不同败育类型果形指数的分布规律各不相同。Ⅰ品种果形较圆,Ⅱ品种果形较长,而Ⅲ品种果形最长。（4）金丝小枣12个无性系（7月12日调查）的败育率有较大差异。Ⅰ占41.6%,Ⅱ占50%,