论文部分内容阅读
随着中国经济的发展和产业结构的不断优化,服务业在国民经济中占据了越来越重要的地位.但是,随之而来的,服务企业也面临着内部管理松散、市场竞争激烈的压力和与世界贸易接轨的.世界标准化组织颁布的ISO9000系列标准为解决这些难题提供了科学的依据.该论文撰写的目的在于通过对西安饭应按照ISO9004-2标准建立质量体系的总体策划和设计,研究怎样将ISO9004-2标准与中国餐饮服务业的具体实践相结合,探索一套规范化、系统化、程序化的质量管理方法.