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研究背景随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,2型糖尿病、代谢综合征(metabolic syndrome MS)的患病率正逐年上升,其相关并发症严重危害人类的身体健康。茶叶的保健功效已被国内外大量研究所证实,尤其是茶叶在降糖调脂方面的作用成为近年来研究的热点,但是究竟是茶叶中的何种成分在发挥主要作用,目前研究关注较多的是茶多糖(tea polysaccharide TPS)和茶多酚。我国幅员辽阔,茶叶资源丰富,如果能从茶提取物中找到治疗糖尿病、代谢综合征、改善胰岛素抵抗的药物,将对人类健