【摘 要】
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城市节庆是各个城市经济发展的助力器,是各个城市展示社会经济、科技、文化成就的重要舞台。2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会的成功举办提升了中国的
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城市节庆是各个城市经济发展的助力器,是各个城市展示社会经济、科技、文化成就的重要舞台。2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会的成功举办提升了中国的国际地位。在我国,城市节庆活动达到了前所未有繁荣。中国的城市节庆活动发展迅速,但城市节庆活动理论研究相对滞后。中国豆腐文化节已经举办17届,历时20多年,基本反映了我国城市节庆发展历程。本研究以17届中国豆腐文化节举办历程为研究对象,从组织构架、活动安排、宣传营销、保障措施等方面分析研究,归纳中国豆腐文化节的运营模式。全文在结构上共分为六个部分。第一部分为前言,详细介绍了课题的研究背景和研究难点；第二部分为第一章,简要概括了中国豆腐文化节的由来,为后面章节分析做好铺垫；第三部分为第二章,这一部分为论文主体,从组织构架、活动安排、宣传营销、保障措施等四个方面,分析研究中国豆腐文化节的运营模式；第四部分为第三章,通过数据分析,中国豆腐文化节的效应和满意度；第五部分针对市民、游客、网民不满意度分析,结合中国豆腐文化节面临形势,提出进-步发展的建议。第六部分为结语,概括前文,得出中国豆腐文化节运营模式的精髓。
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